Консервовані фрукти. Тільки найкращі рецепти
Відео: Персики консервовані в сиропі
Консервовані фрукти - Улюблені ласощі для дітей і дорослих. Оскільки у фруктах міститься безліч вітамінів, то треба вибрати спосіб їх заготовки, який би максимально зберігав всі корисні властивості продукту, саме тому господині віддають перевагу консервації. Фрукти можна купити в магазині цілий рік, однак корисні лише ті, які є сезонними у вашій місцевості, їх і треба заготовляти. А ще багато хто використовує рецепти з апельсинів для діток, щоб приготувати ароматне варення.
Відео: Торт з фруктами. Покроковий рецепт приготування ніжного торта зі збитими вершками.
Консервовані овочі та фрукти допоможуть вам не тільки урізноманітнити харчування вашої родини в зимовий час, коли організм відчуває гостру потребу у свіжих овочах і фруктах, а й завдяки закачування ви зможете балувати дітей смачною випічкою, наприклад, приготувати пиріг з шматочками фруктів, можна ще приготувати взимку желе з фруктами, адже дуже важливо, щоб в харчуванні присутні виключно натуральні продукти, особливо, якщо мова йде про дітей.
Найпростіший рецепт - це яблука стерилізовані, адже цей плід щороку приносить високий урожай, а дітки із задоволенням з`їдять яблучний пиріг з яблучним компотом. Все, що вам потрібно - це яблука і сіль. Яблука треба впорядкувати за розміром, промити, залишити на друшляку, щоб зайва рідина скла. Потім яблука очистити від шкурок, порізати дольками, видалити плодоніжки і серцевину, а дрібні плоди ви можете використовувати цілком.
Відео: Консервовані Персики в сиропі Рецепт
Треба підготувати 1% соляний розчин, і в нього опустити часточки яблук. Завдяки цьому вони не потемніють. Далі треба 5 хвилин прокип`ятити їх у воді, перекласти в холодну воду. Коли яблука охолонуть, їх треба розкласти по банках, залити гарячою водою, закрити кришкою і простерилізувати, як і компоти для дітей.
Безумовне лідерство займають консервовані фрукти, рецепти яких передбачають закачування у власному соку. Наприклад, ми пропонуємо вам заготовити персики, крім соковитих плодів вам буде потрібно цукор, його беремо з розрахунку сім ложок на банку 1 л.
Персики ретельно вимити, розділити на половинки, вийняти кісточку, бажано ще й акуратно очистити від шкірки. Потім персики треба порізати шматочками 1 см завтовшки. Підготувати треба і банки - вимити розчином соди. На дно висипати дві ложки цукру, укласти шари персиків, пересипаючи цукровим піском. Зверху на персики треба висипати ще дві ложки цукру.
Відео: Фрукти в желе
Тепер треба їх простерилізувати: на дно каструлі покласти рушник, поставити банки, закриті кришками, влити воду в каструлю. Варити персики треба стільки, щоб утворився сироп. Потім баночки вийняти і закатати. Такі консервовані персики можна додати в салат з фруктів для дітей.
