Рецепти з апельсинів для діток
Якщо ви хочете, щоб раціон харчування дитини складався тільки з смачних і корисних продуктів, то вам можуть стати в нагоді рецепти з апельсинів. Даний цитрус з давніх часів відомий завдяки своїм лікувальним властивостям. Якщо ви і ваша дитина буде їсти апельсини, то це підвищить імунітет, поліпшить апетит, знизить стомлюваність, нормалізує обмін речовин.
Відео: РЕЦЕПТ: м`ятний-АПЕЛЬСИНОВИЙ ЩЕРБЕТ для дітей і дорослих
У чистому вигляді сік апельсина допомагає в боротьбі з рядом захворювань: пухлинами, гастритами, колітом, анемією, гіпертонією, цингу, ожирінням. Ефективний сік апельсина при запорах і метеоризмі, при підвищеній кровоточивості ясен. Його вживання позбавить вас від шкірних захворювань. Апельсиновий сік допоможе вам відповісти на головне питання, як підвищити імунітет у дитини за допомогою продуктів.
Рецепт варення з апельсинів допоможе кожній матусі порадувати своїх маленьких ласунів. Його варять з апельсинів в шкірці і з очищених плодів, з кірочок і цедри, з додаванням інших фруктів і навіть овочів, залежно від цього і готуються фрукти. Рекомендовано варити варення в емальованому посуді.
Якщо ви вирішили використовувати апельсини з шкіркою, то плоди необхідно бланшувати протягом декількох хвилин в киплячій воді, це необхідно, щоб позбавиться від гіркоти кірки. Далі апельсини треба нарізати шматочками і видалити з м`якоті кісточки. Не можна допустити, щоб при цьому розливався сік, краще виконувати операції над ємністю, адже саме в соковитої м`якоті і соку криється дивовижний смак солодкого страви.
Відео: Вишневі Апельсини - Желе із соку Рецепт
Якщо ви знаєте рецепти з апельсинових кірок, то їх треба на півгодини залити водою, а після порізати тонкими скибочками.
Найчастіше господині використовують рецепт, де до апельсинів додають ще й лимон, при цьому буде потрібно взяти продукти в такій кількості: апельсинів - 2 кг, лимонів - 1,5 кг, сік чотирьох лимонів і стільки ж цукру за кількістю. Невеликими шматочками треба нарізати цитрусові, цедра при цьому залишається, а от від кісточок треба позбутися, так як через них варення може гірчити.
Відео: Рецепт желе з апельсина в апельсині. Желе з апельсина
Далі шматочки лимонів і апельсинів треба замочити у воді холодній, при цьому води треба налити в три рази більше, ніж обсяг цитрусових. Основу варення тепер треба поставити на плиту на двадцять хвилин, а потім залишити в прохолодному місці на добу. Через цей час в варення треба додати сік лимонів і цукор, проварити півгодини. Далі гаряче варення треба розлити по банках і закатати.
Для варення з кірок потрібно кілограм цедри або корок, 500 мл води, півтора кілограмів цукру, один лимон. Щоб приготувати таке варення, кірки треба заготовлювати довго, ви можете кожен раз заморожувати їх, коли очищаєте апельсини для приготування соку.
Відео: Цукати з апельсинових кірок - рецепт від Мармеладний Лисиці. Варення з апельсинових кірок
Корки треба нарізати невеликими шматочками, залити їх водою і проварити 30 хвилин, потім додати цукор і варити ще півтори години. В кінці приготування в варення додається лимонний сік.
Якщо вам подобаються незвичайні солодощі, то можете ще приготувати смачне варення з пелюсток троянд.
