Готуємо варення в мультиварці. Корисні поради
Відео: СМАЧНЕ ПОЛУНИЧНЕ ВАРЕННЯ У мультиварці, ЯК ПРИГОТОВИТЬ ВАРЕННЯ # РЕЦЕПТ полуничне варення
Варення в мультиварці - Сучасний варіант приготування улюбленої російської солодощі. І якщо раніше варіння варення перетворювалася на своєрідний ритуал і робила з жінки заручницю кухні, то тепер весь цей процес не тільки прискорюється, але і значно полегшується. А все завдяки універсальному кухонного приладу, який дозволяє готувати найсмачніші страви без зайвого клопоту. Мультиварка для дітей дозволить приготувати і смачний суп, і ароматну випічку.
Як і раніше, вам треба приготувати всі необхідні продукти - цукор і фрукти або ягоди, з яких ви будете готувати вареньіца. Також треба заздалегідь потурбуватися про баночках і кришках, бажано використовувати півлітрові баночки, або 0,25 л, або 0,4 л, таким чином, відкрите взимку варення не встигне зіпсуватися.
Тепер вам не доведеться влітку сидіти над плитою на спекотної кухні, помішуючи джем. Ось тільки треба уважно стежити за рецептурою приготування, щоб ягідний джем не «прикрасив" всю вашу кухню, адже іноді субстанція поводиться дуже непередбачувано.
Відео: СМАЧНЕ ПОЛУНИЧНЕ ВАРЕННЯ У мультиварці, ЯК ПРИГОТОВИТЬ ПОЛУНИЧНИЙ ДЖЕМ # ПРОСТИЙ РЕЦЕПТ ВАРЕНЬЯ
В мультиварці можна готувати найсмачніші десерти - варення, мармелад і навіть яблучний пиріг, в мультиварці все це готуватися значно простіше, та ще й дозволяє уникнути пригорання. А оскільки в процесі варіння немає необхідності регулярно помішувати, це дозволяє зберегти цілісність ягід і шматочків фруктів.
Варення в мультиварці: рецепти
Полуничне варення в мультиварці Поларіс готується довго, але при цьому у вас залишається багато вільного часу. Для півтора літрів готового продукту треба взяти кіло полуниці і 1,2 кіло цукрового піску. Ягоди перебрати, видалити плодоніжки і ретельно промити в декількох водах, щоб видалити всю землю і бруд. Зручно промивати полуницю в друшляку, тільки уважно стежте, щоб сильний напір не був спрямований на перезрілі ягідки, інакше полуниця перетвориться в кашу. Потім залишити в друшляку на якийсь час, щоб стекла вся рідина.
Після ягоди треба скласти в чашу мультиварки, всипати цукор і поставити на 10 годин у прохолодне місце. Якщо ж протягом цих 10 годин вам буде необхідна мультиварка, наприклад, щоб приготувати плов або спекотне, то залишати полуницю з цукром можна в інший алюмінієвої ємності. А потім полуничну масу треба перекласти в чашу, і встановити програму «Мультіповар» на позначці 160 градусів. Не закриваючи кришку, довести до кипіння, зняти утворилася пінку. Потім варити при закритій кришці ще пів години.
Відео: Вишневе смородинове варення в мультиварці
У цей час можна зайнятися банками, їх треба простерилізувати, а оскільки баночки невеликого обсягу, то зручно стерилізувати їх в мікрохвильовій печі. У гарячі банки перелити киплячий джем і закрити кришками. зберігатися варення, в мультиварці Редмонд приготоване, в прохолодному місці.
Варення в мультиварці
Якщо ви шукайте, як можна приготувати найсмачніше і незвичайне варення в мультиварці, рецепт персикового джему з апельсином буде вам до смаку. вам необхідно взяти півтора кіло соковитий стиглих плодів персиків, шість невеликих апельсинів (важливо, щоб вони були соковиті і не волокнисті), 1,3 кілограма цукрового піску і 100 мл очищеної води.
Ми рекомендуємо брати для приготування різних страв саме очищену воду, адже води з-під крана може містити різні домішки, які можуть зіпсувати смак готового продукту, не кажучи вже про те, який вплив ці хімічні сполуки надають на організм.
Для початку підготуємо персики, їх треба викласти в миску і ошпарити окропом, можна це робити і в друшляку. Таким чином, ви зможете швидко зняти шкірку з плодів. Далі треба розрізати їх навпіл, акуратно видаляючи кісточки.
Апельсини очистити від шкірки, намагаючись видалити всі «біле», а потім розрізати на часточки і постаратися видалити всі кісточки. Якщо є можливість, вибирайте відразу цитрусові з мінімальною кількістю кісточок (це залежить від сорту). А ось з кісточками готувати варення небажано, так як в них містяться ефірні масла, які можуть дати неприємну гіркоту. Підготовлені плоди треба нарізати дрібними шматочками.
Тепер можна скласти всі підготовлені шматочки в чашу мультиварки, всипати цукор і влити води. Закрити кришку і готувати протягом півтори години на режимі «Десерт» або «Мультіповар», адже програми «Десерт» немає на багатьох пристроях.
Відео: Випічка в мультиварці. Сметанник в мультиварці. Смачний пиріг зі сметаною і варенням в мультиварці.
Готове ласощі треба розкласти по банках і стерилізувати протягом п`яти хвилин в окропі. Тільки після цього закривати баночки залізними кришками і обов`язково перевернути, залишивши в такому положенні до охолодження.
Але найпопулярніший варіант - це, звичайно ж, яблучне варення в мультиварці. Самий трудомісткий процес тут - це підготувати всі плоди, адже їх треба розрізати на 8-10 частин (залежно від величини) і видалити серцевину. На 450 г яблук треба додати близько 90 грамів цукру, можна також всипати кориці і цедру лимона. А для дорослих, які вважають за краще готувати десерти в мультиварці, за рецептами, які є тут, можна також додати трохи коньяку і волоських горіхів.
Комусь подобається, коли яблучне варення виходить за консистенцією як джем, а хтось віддає перевагу, щоб плоди залишалися шматочками.
