Зразкове меню для дитини
У складанні зразкового меню для дитини дієтологи і педіатри радять дотримуватися наступних рекомендацій:
- Включайте в раціон дитини максимум різноманітних продуктів (вони містять різні вітаміни і мінерали), Але не зловживайте можливими алергенами (екзотичними фруктами, морепродуктами, медом, горіхами, шоколадом). Спочатку дайте спробувати малюкові один шматочок, на наступний день - два, якщо не буде ніякої негативної реакції з боку його організму, продукт можна вживати регулярно.
- Годуєте малюка досить часто (4-5 разів на день), але невеликими порціями. Від радянської практики їсти на обід 3-4 страви відмовляються зараз навіть багато дорослі- що вже говорити про те, що це невиправдана навантаження на травний тракт дітей.
- основа харчування дитини після року - Легкозасвоювані продукти: кісломолочка, супи, овочі. У той же час не варто зловживати манною кашею (вона погано засвоюється), грибами, хлібобулочними виробами, соліннями, маринадами. Категоричне "ні" скажіть чіпсів, газованої води, фастфуду, сосисок і ковбас. Готуйте телятину, курку, індичку.
- Тушковані, приготовані в пароварці, запечені продукти корисніше смажених - врахуйте це, складаючи зразкове меню для дитини. Ніколи не використовуйте для смаження одне і те ж масло (або жир) кілька разів - воно набуває канцерогенні властивості.
- Вибираючи між соком і свіжими фруктами, віддавайте перевагу останнім. Нехай зразкове меню вашої дитини включає в себе фрукти різних кольорів, тому що вони містять різні вітаміни і мінерали. Не захоплюйтеся і свіжовичавленим соками - у них високий вміст кислоти.
- Не прагніть нагодувати дитину прісної їжею без приправ і солі. Діти досить прискіпливо ставляться до смаку їжі, і не дивно, якщо малюк день за днем наполегливо відмовляється їсти неприємний на смак протертий кабачок. Додавайте до страв для дитини кріп, кмин, мускатний горіх, прованські трави, негострі соуси без консервантів.
Зразкове меню для дитини після року:
- сніданок: каша вівсяна (рисова, кукурудзяна) на воді або молоці / сир / йогурт / яйце некруто або омлет, булочка- чай або компот-
- другий сніданок: яблуко / груша / банан / бутерброд з сиром або вареньем-
- обід: Суп (курячий, з фрикадельками, вуха, щі, овочеві супи-пюре і т.д.) / Овочеве рагу з парової котлетою / макарони з рибою / печена картопля з курячим філе- хліб-чай, компот або сік.
- полудень: печиво / сушки / булочка або бутерброд з чаєм, соком або кефіром.
- вечеря: салат зі свіжих овочів / омлет / йогурт / бульйон з хлібом-компот або трав`яний чай.
Розмір порції на кожний прийом їжі залежить від віку дитини і може становити від 80-100 г на рік до 250 г в 3-4 роки
Оцініть, будь ласка статтю
Статті за темою "Зразкове меню для дитини"
Ще статті розділу
