Шостий тиждень вагітності - складаємо меню
Ми прийшли до висновку, що правильне харчування дуже важливо, але грамотно скласти меню на час вагітності досить складно, давайте зробимо це разом.
Дане меню підходить для вагітних і для всієї родини. Головна особливість в тому, що є можливість приготувати корисну їжу за лічені хвилини.
Отже, як складати меню?
Відео: Економне меню на 375 рублів в день # 6 Перший день Stacy Sky
Першим етапом треба створити каркас - загальний план страв, з яких буде складатися кожний прийом їжі. Ось, що вийшло у мене:
сніданок
Каша (мюслі, сухий сніданок)
Бутерброд
Гарячий напій
Другий сніданок
Фрукти (свіжовичавлений сік)
обід
закуска
Гаряче блюдо (білкове * c гарніром)
холодний напій
Полудень
Кисломолочні продукти
Хлібобулочні вироби (фрукти)
вечеря
Гаряче блюдо (НЕ білкове)
напій
_______________
* - М`ясо або птах 2 рази в тиждень
яйця 1 раз в тиждень
горіхи або боби 1 раз в тиждень
риба 1 раз в тиждень
Відео: Готове Меню на Тиждень на 4 Людини + Рецепт Пирога | How to Plan Your Weekly Meals
Другий етап складання меню для вагітних:
На підставі каркаса складаємо циклічне меню на тиждень, розкидавши рибні, м`ясні та інші білкові страви по дням. Розсортувавши чергування круп так, щоб вони підходили в якості гарніру (а не гречка до риби) і при цьому крупа на сніданок і обід або обід і вечерю збігалися, і не доводилося б відварювати зайвий раз.
Ось варіант циклічного меню на тиждень (лист з циклічним меню висить на холодильнику):
Меню на тиждень
понеділок:
Сніданок: вівсяна каша, бутерброд з сиром і маслом, какао
Обід: суп, морквяний салат, бобове блюдо, компот
Полудень: сир з ягодами
Вечеря: макарони
Вівторок:
Сніданок: гречана каша, бутерброд з сиром і маслом, какао
Обід: суп, капуста або овочі тущение, м`ясо або субпродукти з духовки, компот
салат опціональний, можна без нього!
Полудень: Ряжанка з булкою
Вечеря: один з омлетом (можна з гречкою і помідорами, наприклад, якщо залишилися)
Середовище:
Сніданок: рисова каша, бутерброд з сиром і маслом, какао
обід: суп, картопля в одному з варіантів, салат з капусти, компот
Полудень: сир з яйцем і родзинками, булка
вечеря: плов або рисово-овочеве блюдо
четвер:
Сніданок: вівсяна каша, бутерброд з сиром і маслом, какао
обід: суп, риба в одному з варіантів: з картоплею / рисом / овочами з заморозки, салат з буряка, компот
Полудень: кефір з булкою
вечеря: овочі з духовки або шпинат, з яйцем!
п`ятниця:
Сніданок: Гречана каша, бутерброд з сиром і маслом, какао
обід: суп, щось бобове або овочеве, салат легкий, компот
Полудень: Питний йогутр з булкою
Вечеря: запіканка овочева або фаршировані овочі
субота:
Сніданок: солодкі сухі сніданки або мюслі з молоком
обід: суп, білий хліб в солодкому омлеті / ліниві вареники зі сметаною і варенням / грінки в маслі, компот
Полудень: молочний коктейль, слойки
вечеря: фруктовий салат з вершками або з морозивом.
Неділя:
Сніданок: будь-яка каша, яку можна швидко розвести, бутерброд з сиром і маслом, какао
Обід, полуденок і вечерю не їжу. Це може бути залишок супу, фрукти, слойки, йогурти ... Часто в неділю кудись ходимо: в музеї, на шашлик ... Можна просто дозволити собі поїсти щось смачне.
Пояснення до меню:
1. Суп готується дня на 3, тому вони (супи) чергуються незалежно від решти тижневого меню. Ну і супи у всіх різні в родині едятся.
2. М`ясо на обід зустрічається один раз, але в залежності від того, скільки м`яса споживають у вас в родині, можна або так і залишити, або включити його в смоктав другіг варіативних страв меню (наприклад, можна м`ясної плов зробити, а можна без м`яса , можна макарони з сиром або з фаршем приготувати)
3. Фрукти в меню не включені! Це не означає, що їх не треба їсти, просто у нас їх їдять без обмеження, вони лежать в кошику.
4. Бутерброди з маслом і сиром можна іноді заміняти на бутерброди з паштетом, шинкою або чимось ще за смаком.
5. Компоти можна варити будь-які, можна на морси замінювати. Якщо немає компоту, то можна сік з водою розвести 50/50. Ще періодично діти люблять шипучі вітаміни. А влітку прекрасно йдемо махіто (звичайно, без алкоголю і газованої води) або лимонно-м`ятний напій.
Ну і третій етап складання меню на тиждень - підбір страв.
Для кожної категорії потрібна добірка рецептів, які до душі вашій родині, наприклад, сніданки на основі рисової каші, сніданки на основі гречаної каші, сніданки на основі геркулесу, другі страви м`ясні, другі страви рибні, другі страви бобові, супи, вечеря н основі овочів , вечері на основі каш. На наступного тижня я приведу приклад свого меню на тиждень і на місяць. У вас воно може відрізнятися від мого, природно. Моє меню на тиждень складалося з учтом смаків сім`ї, забезпечення організму вітамінами, дешевизни і часу приготування (час приготування сніданку, обіду, полудня і вечері не повинно перевищити годину в день!).
