Молочний суп з овочами

Відео: СМАЧНИЙ КАРТОПЛЯНИЙ СУП в мультиварці, РЕЦЕПТ СУПУ # РЕЦЕПТИ ДЛЯ Мультиварки



Молоко, яке є основним продуктом харчування в раціоні малюків до року, не менш важливо і в більш старшому віці. У добу дитина повинна отримувати близько 700-900 грам молочних продуктів. Щоб урізноманітнити меню, можна пропонувати молоко не тільки у вигляді напою, а й готувати з нього молочний суп.

Молоко прекрасно поєднується з усіма видами овочів і круп. суп може бути солодким або солоним, це залежить лише від смакових уподобань дитини.

молочний суп з овочамиТакож варто відзначити той факт, що молочний суп з овочами подвійно корисний, утримуючи в собі не тільки корисні властивості молока, але і овочів.

Можна приготувати суп для дітей з цвітною капустою. Для нього суцвіття капусти відварюються у воді до готовності, потім на основі овочевого відвару вариться манна крупа (в співвідношенні 10 грам манки на 250 м води).

Через 15 хвилин в суп додається 200 грам гарячого молока, готова капуста, сіль. Суп доводиться до кипіння, при подачі на стіл додається трохи вершкового масла і пшеничні грінки. Суп дуже поживний і смачний.

Не менш смачний суп з овочами можна приготувати за наступним рецептом: в 150-200 гр. води до готовності відварюються дрібно порізану картоплю, гарбуз, кукурудза, морква.

Потім додається аналогічне воді кількість молока, суп доводиться до кипіння і в ньому розчиняється 50 грам тертого сиру.

Доповнити суп при подачі на стіл можна дрібно посіченою зеленню кропу і ложкою сметани. подібний молочний суп для дітей виходить ніжним по консистенції і дуже яскравим в колірному вираженні: помаранчева гарбуз, жовта кукурудза на білому тлі нікого не залишать байдужими.



Оцініть, будь ласка статтю
Всього голосів: 115