Молочний суп з картоплею
Відео: Молочний суп ?! Смак з дитинства! | Сніданок з Рубік
Молоко і молочні продукти - неодмінний продукт харчування дитини. Молочні продукти позитивно впливають на шлунково-кишковий тракт малюка. Лактоза обволікає стінки шлунка малюка. Крім того, молоко багате на вітаміни, білки, жирними кислотами і мінеральними солями, так необхідними для росту організму.
Дитячий суп на молочній основі - оптимальний спосіб забезпечити життєві потреби дитини і внести різноманітність в раціон харчування.
Зазвичай молочні супи подобаються малюкам. Обізнані й досвідчені батьки варять молочний суп для дітей з додаванням різних круп, фруктів і овочевих культур. 
Молочний суп з картоплею тільки спочатку здається дивним внаслідок несумісності продуктів. Тим часом рецепт дуже простий у приготуванні, дуже корисний і смачний. Для цього знадобиться 0,5 літрів води, 0,7 літрів молока, 2-3 картоплі, сіль, цукор за смаком, вершкове масло (столова ложка).
Картоплю очистити, ретельно промити і нарізати у формі стружки за допомогою терки. У каструлю вилити молоко і воду, висипати картоплю і варити. Суп в процесі приготування періодично помішувати, щоб картопля не пригоріла або прилип до дна каструлі. Коли картопля розвариться, додати сіль, цукор і вершкове масло. Молочний суп готовий.
Ще один рецепт молочного супу в поєднанні з картоплею. Для цього знадобиться 150 грамів картоплі, 250 грамів молока, 200 грамів води, 2-3 шматка пшеничного хліба, ложка вершкового масла, щіпка солі за смаком.
Картоплю очистити, ретельно промити, нарізати кубиками. У каструлю вилити воду і молоко, висипати картоплю, варити 30-40 хвилин на середньому вогні. У духовці з хліба приготувати сухарики.
Отриманий продукт вилити в блендер і ретельно подрібнити до отримання пюре. подібний суп для дітей підійде і для самих маленьких. Суп вилити в тарілку, додати масло, зверху прикрасити грінками
