Рибна запіканка
Моя дитина зовсім не любить рибу. Що ми тільки не придумували, щоб нагодувати хоча б маленьким шматочком сина. А ось рибна запіканка у нас йде на ура! Та до того ж вона і дуже корисна.
Що вам знадобиться для її виготовлення?
- Філе будь-якої нежирної риби (хек, сайда) - 500 гр.
- Морква - 1 шт.
- Цибуля ріпчаста - 2-3 шт.
- Картопля - 5 шт.
- Сир - 100 гр.
- Сметана - 100 гр.
- Рослинна олія - 2 ст. л.
- Лимонний сік - 1 ст. л.
- Зелень кропу, сіль - за смаком
готуємо:
Візьміть форму для випікання і змастіть її рослинним маслом. Покладіть на дно цибулю, нарізану півкільцями.
Наступний шар - морква, потерта на великій тертці.
Викладаємо на моркву рибу, яка повинна бути без кісточок.
Збризгуємо рибу соком лимона і солимо за смаком.
Потім посипаємо кропом.
Самий верхній шар - картопля невеликими шматочками.
Все блюдо заливаємо сметаною, посипаємо тертим сиром і відправляємо в духовку на годину.
Оцініть, будь ласка статтю
Статті за темою "Рибна запіканка"
