Каші найбільш корисні дитині
Навряд чи хтось буде сперечатися, що каші дуже корисні дітям. Перше знайомство малюка з ними зазвичай відбувається на першому році його життя. Часто йому спочатку дають пробувати овочеве пюре. Відбувається це десь в 5-6 місяців, і лише через ще місяць пропонують дитині каші. Іноді буває і навпаки, наприклад, коли він погано додає у вазі.
Відео: Рейтинг круп від дієтолога. Які крупи найкорисніші?
Педіатри радять пропонувати найперші каші дітям, які складаються з будь-якого одного злаку, безглютенові і безмолочні. Пов`язано це з тим, що білок глютен здатний в ряді випадків викликати алергію у крихти. Теж стосується і коров`ячого молока, яке також часто призводить до появи різних алергічних реакцій у дітей.
Серед величезного різноманіття круп, залишається лише вирішити, які з них найбільш корисні і переважні для дітей. Відповідь на це питання неоднозначна, адже кожна з них має свої позитивні якості. Основний принцип - на все свій час.
Рисова, кукурудзяна і гречана крупа не містить глютен, а значить краще всього вибирати перші готові дитячі каші, що складаються саме з них. Вони не вимагають варіння, і мають таку консистенцію, яка найбільш прийнятна для дітей того місяця життя, який, як правило, вказано на упаковці. У домашніх же умовах спочатку вам доведеться змолоти потрібну крупу перед варінням. Це дозволить домогтися правильної консистенції. Також в готову суміш можна буде додати трохи фруктового пюре.
Найкориснішою кашею по праву вважається гречана. Вона легко засвоюється, і при варінні, зберігає досить велику кількість поживних речовин. Завдяки великому вмісту заліза, гречка може бути використана в якості профілактики анемії у дітей.
Вівсянка містить дуже багато клітковини, і завдяки такій її особливості, покращує роботу кишечника. Проте, вона містить глютен, а значить вводити її в раціон дитини треба вкрай обережно. Рис навпаки містить зовсім невелику кількість клітковини. Він легко засвоюється і володіє закріплює дією.
Кукурудзяна каша вимагає досить тривалого варіння. Вона добре засвоюється, і малюки її зазвичай дуже люблять.
А ось манну крупу багато недолюблюють. Існує думка, що часте її вживання може привести до появи у дитини надмірної ваги. Краще відкласти знайомство малюка з нею до того часу, поки їй не виповниться, як мінімум, рік.
Відео: Як зварити манну кашу без грудочок? Чи під силу навіть дитині. Простий рецепт. КОРИСНІ ПОРАДИ MIX.
Яку б кашу ви не вибрали для своєї дитини, не забувайте, що смаки у всіх різні. Якщо йому не подобається приготовану страву, то можливо до нього варто додати трохи фруктового пюре або замінити крупу. Якщо приготовану страву йому сподобається, він і надалі, швидше за все, буде його любити. Головне, не забувати, що малюкові теж важливо різноманітність в їжі, і йому просто необхідно пробувати нові смаки.
