Смачна кукурудзяна каша
Відео: Каша з кукурудзяної крупи
За кількістю корисних речовин каша з кукурудзяної крупи значно поступається гречці і іншим злакових культур, в зв`язку з чим останнім часом вважається незаслужено забутою. Як різноманітності дана каша має право на цілком заслужене місце на столі, так само як і манна каша. На захист кукурудзяної крупи можна відзначити її властивість нормалізувати процес бродіння в кишечнику, перешкоджаючи газоутворення.
Відео: Як приготувати кукурудзяну кашу - Смачні рецепти
За своєю консистенцією кукурудзяна каша рецепт якої наведено нижче, досить однорідна і подобається дітям. З плюсів кукурудзяної каші можна відзначити її низьку калорійність і наявність ряду мікроелементів, корисних для здоров`я. 
Для діточок, схильних до надмірної ваги, це прекрасний варіант сніданку, адже каші в раціоні дитини повинні бути присутніми обов`язково. Її можна варити як на молоці, так і без нього, у разі непереносимості коров`ячого білка, на звичайній воді. Якщо в кінці приготування каша виходить дуже густий, можна розбавити її дитячим фруктовим пюре, йогуртом або молоком.
Для тих, у кого виникає питання, як варити кукурудзяну кашу, можна порекомендувати наступний рецепт: 1 столова ложка крупи береться з розрахунку на 1 склянку молока, в яке висипається після його закипання. Сіль і цукор додаються в мінімальних кількостях, каша вариться 15 хвилин, після чого в неї кладеться 5 грам вершкового масла.
Для того, щоб підвищити харчову цінність такого блюда, як кукурудзяна каша для дітей, можна додати в нього сухофрукти або будь-які свіжі ягоди або фрукти. Подібна каша низько аллергенна, так як не містить глютену, тому цілком може входити в харчування дитини 1 рік і раніше, починаючи з 8 місяців.
