Гіпоалергенні каші для дітей до року
Гіпоалергенна їжа не викликає алергічних реакцій, тому що в ній вміст потенційних алергенів зведено до мінімуму, каші для дітей до року слід вибирати ретельно, обов`язково попередньо порадившись з педіатром, адже, якщо почати перший прикорм при грудному вигодовуванні не з того крупи, то у малюка може в подальшому розвинутися алергія. Так, наприклад, для крихти небезпечні деякі злакові, тому що в них міститься речовина - глютен, яке може стати причиною негативної реакції.
Відео: Атопічний дерматит
Каші для дітей до року, які містять глютен, небезпечні, тому що цей рослинний білок організм дитини не може розщеплювати. Медики провели дослідження деяких глютенові каш, і результати неутешающіе, адже, згідно з отриманими даними, такий продукт може викликати, по-перше, висипання на шкірі, а, по-друге, якщо дитина до року буде їсти такі каші, то у нього збільшується ризик захворіти на цукровий діабет і астму. До того ж, потрапляючи в організм, глютен негативно впливає на слизову оболонку тонкої кишки, тому з`являється блювота, діарея, а малюк стає слабким і дратівливим. Причому необов`язково, щоб наслідки вживання глютеновой каші з`явилися відразу після того, як малюк поїсть, може пройти місяць або навіть рік, і тільки потім з`явиться алергія.
Треба підбирати безглютенові каші для дітей до року - Це рисова, гречана і кукурудзяна каша. Дані крупи є гіпоалергенними, тому коли малюк вживає їх, все компоненти йдуть тільки на користь. Однак важливо знати не тільки, яку брати крупу, а й як приготувати кашу для дитини, щоб вона залишилася корисною. Наприклад, матуся повинна пам`ятати, що гіпоалергенні каші повинні бути, перш за все, безмолочні, тобто під час приготування не можна додавати молоко, вони повинні готуватися на воді.
Компанії, що виробляють дитяче харчування, вже давно потурбувалися про те, щоб у матусі залишилося більше часу на себе, тому можна купити готові дитячі каші, на яких вказано, чи міститься в продукті глютен або молочний білок.
Є і ще один ворог для алергіків - це цукор. Норми харчування дітей підказують, що до року малюкові треба давати каші без цукру, саме тому спочатку дитині пропонують спробувати фруктові натуральні соки, овочеві пюре, адже в них немає ні солі, ні цукру.
