Морквяні котлети на пару для дітей
Всі продукти з моркви дуже корисні: і сік, і пюре, і котлетки. Для дітей особливу цінність мають морквяні котлети на пару. Завдяки такій тепловій обробці, в них зберігаються практично всі корисні компоненти. Існує безліч варіантів їх приготування, проте, моїм дітям особливо полюбилися морквяні котлетки з начинкою з яблук і родзинок. Готуються вони не довго, а з`їдаються ще швидше.
Відео: Морквяні котлетки
Морквяні котлети на пару рецепт:
• Морква - 5 великих штук (приблизно 700 г);
• Манна крупа - 3 ст.л;
• Цукровий пісок - 2-3 ст.л;
• Молоко - 125 г;
• Яйце куряче - 1 шт .;
Відео: РЕЦЕПТИ РЕЦЕПТ для схуднення. Морквяні котлети Покроковий рецепт ksu66a
• Масло вершкове - 30 г;
• Ізюм - 40 г;
• Яблука - 3 шт .;
• Кориця - 0,5 ч.л .;
Відео: морквяні котлети. Як швидко приготувати. Дієтичні. Пісні. Котлети з моркви. сімейна кухня
• Панірувальні сухарі;
• Ванільний цукор - 1 пакетик.
Спосіб приготування:
1. Ізюм запарити окропом на 15-20 хвилин, після закінчення цього часу, воду злити, а родзинки просушити;
2. Яблука очистити від шкірки, правильно помити, нарізати кубиками і згасити з родзинками до середньої м`якості (якщо є необхідність, то можна додати трохи води), додати сахарок за смаком;
3. Морква очистити, помити, натерти на дрібній тертці, додати вершкове масло і молоко - тушкувати на слабкому вогні 10-15 хвилин;
4. Через цей час, поступово всипати в морква манну крупу, ретельно перемішуючи, згасити ще 10 хвилин;
5. Додати цукор і остудити;
6. У остиглий морквяний фарш додати яйце, корицю і ваніль - все гарненько перемішати;
Відео: Дитячі морквяні котлети в пароварці
7. На дощечці рівним шаром насипати сухарі, з моркви зробити невелику коржик, всередину якої вкласти начинку з яблук і родзинок - акуратно зліпити краї і обваляти в сухарях;
8. Котлетки розмістити в пароварці і готувати 20 хвилин.
З начинкою можна поекспериментувати, наприклад, дуже смачно виходить з яблуками і бананом або сиром. Такі котлетки можна подавати з вершками або сметаною. Моїм дітям подобається запивати їх яблучним компотом.
