Страви з риби для першого прикорму

Кожен з продуктів харчування по своєму корисний для малюка, але всім нам давно відомо наскільки цінна і корисна для організму, що росте риба, адже вона сприяє як фізичному, так і розвитку інтелекту малюка.

Яку рибу вибрати для першого прикорму і як рибку приготувати?

Дієтологи з`ясували, що вагітні матусі, що віддають перевагу рибних страв, народжують потім дуже розумних дітей, показники iq яких дуже високі. А все тому, що вона містить цінний компонент, який відповідає за формування тканин головного мозку. Яка краще риба для першого прикорму малюка?

Крім того є у супер корисного продукту і недоліки, тому що, риба здатна спровокувати у крихти алергічну реакцію. А значить, необхідно давати її малюку з обережністю і стежити за реакцією дитячого організма.Еслі ви годуєте свого малюка грудьми, спробуйте запропонувати йому рибне блюдо з 9 міс-в. А ось малюків-на штучному вигодовуванні, їх-то можна познайомити з цим продуктів трохи раніше - в 8,5 міс-в.

Критерії для вибору риби для першого прикорму.

Певні сорти риби не зовсім підходять для організму немовляти. існує три критерії при виборі риби для раціону крихти.

1. Навколишнє середовище.

Віддайте свій вибір морської рибе.Она містить цінний йод, який не містить річкова. А так же, річкова риба "вбирає" в себе солі важких металів, а вони, природно, дуже і дуже токсичні і шкідливі малюкам.

Є тільки одна прісноводна різновид для діток, - форель,яка живе в найчистішої водичці, а значить і не містить небезпечного для здоров`я компонента.

2.Свежесть.

Свіжа риба - це найцінніший і корисний продукт. Намагайтеся купувати свежайщую рибу. При купівлі риби, особливо целиковой, "покопатися в її зябрах, точніше, вивчіть наявність слизу (якщо є-кладіть назад).

Загляньте в очі))), повинні бути чистими, без каламутній плівковою поверхні. Луска у хорошій риби завжди будуть переливчастими, з блиском, без тьмяності.

Тепер поговоримо про філе. Блідість і белёсость кажуть, що риба досить свіжа. Жовте і темно-рожеве відразу відкладайте в сторону.

3.Жірность.

Для кожного виду з риб характерний свій індекс жирності. Спочатку вибирайте менш жирні сорти - тріска, хек. Інакше шлунок малюка просто не впорається з засвоєнням такого "важкого" для нього продукту.

Унікальний баланс.

Багато об`єднують рибу з м`ясом з цінних свойством.Частічно це твердження вірне: і той і інший продукт - цінне джерело тваринного білка. Однак за іншими властивостями риба - це зовсім відмінний продукт.

Рибні білки засвоюються малюками краще м`ясних. Крім того, у неї чудовий комплекс амінокислот.

Рибка містить віт.А (чи то пак - ретинол). Необхідний крихтах він і для відмінного зору, і стимулює ріст волосся.

Що міститься в складі риби віт.D допоможе вам бути застрахованими від розвитку рахіту, нормалізує обмін фосфору і кальцію в дитячому організмі ..

Деякі вітамінчики гр.У (Такі як-В12-В6) допомагають зміцненню імунітету, допомагають формуванню нервових волокон, активізуючи дитячу печінку.

Ніацин або віт. РР необхідний, щоб ШКТ добре функціонував.

Дуже цінна складова риб - омега -3 -жірние кислоти. Вони сприяють нормалізації обміну речовин у малюка. Тільки один продукт є, який містить аналогічні речовини - мамине молоко.

Введення риби в раціон малюка допомагає боротися і небезпечним захворюванням-анемією. хоча залізо там міститься в набагато меншій кількості, якщо порівняти з м`ясом. Однак, там є вкрай корисний мікроелемент фтор, який допоможе зміцнити крихкі кісточки і боротися з карієсом. А йод сприяє регуляції щитовидки.

Здрастуй, рибка.

Якщо ще немає рочки, то вистачить вживання рибної страви 1р / тиждень.
Якщо у вс малюк-алергік, тут все складніше, поспішати не варто, почекайте настання 2 років.

Як приготувати рибу для першого прикорму.

Ретельно вийміть всі кісточки, пропустіть м`ясо в в м`ясорубку, а потім все це перемішайте з протертими овочами або готовим овочевим пюре 1: 1 -рибка краще перетравлюється з овочевим комплексом.

Якщо малюк чудово сприймає рибку, через тиждень нагодуйте тюфтельки. Кроха 10 міс-в уже здатний пережовувати їжу. Тому наступним варіантом може стати печена риба. Полийте шматок рибного філе дитячим оливковою олією, відправте в фользі в духову шафу на 15-20 хвилин.

Про смажену, а вже тим більше і копчену рибку поки-що забудьте, вона ще не скоро буде рекомендована вашій дитині. Також відмовтеся поки від бульйону з риби - його можна буде малюкові тільки після двох років і то за відсутності у нього будь-яких алергічних проявів.

Будьте обережні.

Вводячи в меню малюка рибний прикорм, з чверті чайн. ложки і не поспішаючи доведіть до двох столових ложок в день (давайте раз в тиждень!). До речі в готових рибо-овочевих пюре ця дозування збережена і здорово виручить, якщо вам треба тільки трохи приготувати, а у вас здорова тушка риби.

Найкраще годувати дитину рибою на сніданок: тоді ви до кінця дня зможете побачити, чи немає небажаної реакції організму.
Пам`ятайте, що для кожного виду - певний рівень алергену. І в разі, якщо вашій дитині не підійшла одна рибка, то, швидше за все, і інша йому і підійде. Але, якщо вирішите повторити, зробіть двох-трьох тижневий інтервал.