Рецепт дитячого торта «сирне чудо»
Відео: Сирний торт з фруктами простий рецепт
Матусі зазвичай збирають дитячих тортів смачні рецепти, адже завжди так хочеться побалувати своє чадо смачненьким і солоденьким.
Втім, яка мама відмовить собі в шматочку щойно спеченого торта? Ось і виходить, що необхідно згодом купувати високоякісне тягне білизну, яке дозволить кожній жінці стати володаркою витонченою фігури. Крім того, користь утягивающего пояса ще і в тому, що він здатний розвантажити спину - а це саме те, що необхідно мамам з маленькими дітками.
Ми пропонуємо вам торта рецепт з фото дитячого, який «не вдарить» по фігурі і буде дуже корисним для малюка, адже містить у складі сир. Сир також можна використовувати і для того, щоб спекти сирний пиріг.
Отже, рецепт дитячого торта «Сирне диво»! Для приготування тіста в ємність всипте 150 г цукру, 2/3 чайної ложки соди і така ж кількість розпушувача, влийте 2 столові ложки меду і розбийте 2 яйця. Тісто збийте міксером і поставте каструльку на водяну баню.
Постійно помішуйте ложкою суміш, поки вона не збільшиться в 2-2,5 рази в обсязі. Приберіть масу з вогню і дайте їй охолонути. Тепер всипте в неї 180 г борошна і замісити тісто. Поставте його в холодильник на 3-4 години.
Дістаньте тісто з холодильника, розділіть на 5 частин, підсипаючи борошно, руками сформуйте коржі прямо на листі, застеленому пергаментом. Діаметр коржа повинен становити 15 см.
Коржі випікайте 5 хвилин в розігрітій духовці (до 200 ° С), приберіть їх ще гарячими з пергаменту. Виріжте з них рівні кола, приклавши зверху тарілку. Обрізки покладіть на деко і відправте підсихати в духовку (ще не остигнула).
Для приготування крему в каструльку покладіть 100 г цукру, 400 г сиру, 2 яєчних жовтки і ванілін на кінчику ножа. Збийте занурювальним блендером до однорідності, додайте 50 г масла і варіть протягом пари хвилин.
Повапните кремом весь торт, подрібненими обрізками декорують його.
