Яблучне пюре: рецепт для грудничка
Яблучне пюре, рецепт якого настільки нехитрий, що навіть дуже зайнята мама може приготувати його в домашніх умовах, ще років двадцять тому було першим прикормом для дитини, якій ставало мало материнського молоко або молочної суміші. Зараз же дієтологи радять вводити перший прикорм при грудному вигодовуванні у вигляді монокомпонентних овочевих страв, а лише потім вже пропонувати і яблуко.
Яблучне пюре для крихти готується із зелених яблук, так як вони менш алергени, обов`язково вони повинні бути свіжими і без чорних плям або вм`ятин. Промийте плід під гарячою проточною водою, очистіть шкірку, а потім натріть на дрібній тертці, для цього краще взяти пластмасову терку, як і пластмасовий ніж для очищення шкірки. Для надійності додатково масу можна збити міксером або протерти через сито, тоді маса зі стовідсотковою ймовірністю вийде однорідної і без грудочок.
Але якщо ваш малюк страждає іноді коліками, то яблучне пюре для грудничка можна приготувати і по-іншому. Зелене, промите і очищене яблуко треба розрізати на кілька частин, видалити серцевину, потім помістити в духовку і випікати до м`якості. Або проварити в каструльці під закритою кришкою, додавши ложку води, на слабкому вогні. Потім масу збити міксером. Не варто підсолоджувати пюре для дитини, нехай він звикає до натурального смаку продуктів.
Але важливо не тільки, як приготувати прикорм для малюка, але і як його правильно вводити. Пам`ятайте, що це перше знайомство вашого малюка з новим продуктом і реакція на нього може бути цілком непередбачуваною, може з`явитися висип, коліки, в той же час, дитина може і зовсім нормально сприйняти нове блюдо. Само собою - ризикувати не варто, тому новий прикорм рекомендують вводити днем, починаючи з чайної ложечки. Після чого уважно треба простежити за станом дитини, і тільки якщо ніяких реакцій не з`явилося, можна продовжувати давати дитині цей продукт, поступово збільшуючи порцію. А коли малюк розкуштує деякі інші фрукти, можна їх комбінувати, готувати «асорті».
Відео: "ЯБЛУЧНЕ ПЮРЕ"для дітей і дорослих, легко готувати / з 3 інгредієнтів
Пюре яблучне для дітей до року можна купити в спеціальних магазинах дитячого харчування, при цьому, не турбуючись про те, наскільки правильно ви приготували яблучну масу, але все ж таке задоволення доступне не всім сім`ям з-за своєї високої вартості.
