Найкращі рецепти для дитини 10 місяців
Відео: Овочевий супчик для дітей з 8 місяців
Молода мама повинна знати рецепти для дитини 10 місяців, щоб максимально урізноманітнити його раціон, особливо в тому випадку, якщо в цей період ви вирішили відійти від грудного вигодовування через лактаційного кризи. Враховуйте, що зараз у крихти вже починають прорізатися зубки, тому і ті звичні йому страви - м`ясні або овочеві пюре - можна протерти через сито, щоб отримати більш грубозернисту масу.
Звичайно ж, основний упор зараз ставиться на каші, овочеві страви і різні супи, всі ці продукти ви повинні збивати блендером, проте навіть якщо у вас виходить неоднорідна консистенція, не хвилюйтеся, малюк вже зможе розминати тверді шматочки і зубками, і яснами.
м`ясні рецепти для дитини 10 місяців можна готувати з фаршу, додатково не подрібнюючи його. Обов`язково ви повинні готувати фарш в домашніх умовах, використовуючи якісний, свіжий і нежирний шматочок м`яса або птиці. Тільки для дитини до року фарш треба перекручувати два рази, а не один. Можна готувати з фаршу запіканки і фрикадельки, котлетки і інші страви, які готуються на пару.
Коли малюк їсть, не відволікайтеся, перебуваєте поруч з ним, адже він може вдавитися. Слідкуйте і за тим, щоб він жував, так як не всі дітки легко переходять від грудного молока до нової їжі. А нові страви все також треба вводити по половині чайної ложечки.
Рецепти для дитини 10 місяців повинні включати в себе різні овочі - гарбуз, моркву, капусту, кабачки, зелений горошок, буряк, картоплю. Не можна давати малюкові спеції, але намагайтеся додавати в їжу свіжу зелень (кріп, петрушку і листя салату). зелень в харчування дитини від 9 до 12 місяців вводити потрібно поступово, в день додаючи по одному новому інгредієнта. Листя треба добре подрібнити і змішати з овочевим пюре, а можна додати і до м`ясного.
Особливості харчування дітей в 10 місяців дозволяють урізноманітнити кашки, вони зараз складаю значну частину раціону крихти. До вівсяної, гречаної і рисової каші можна додати каші з манної, перлової і ячної крупи. Саме час переходити на молочні каші, адже до цього віку педіатри радили варити малюкові кашку тільки на воді. Спочатку під час приготування в воду додається половина молока, і так потроху його відсоток збільшується. Можна також дати дитині спробувати молочний вермішелевий суп.
Нове блюдо в раціоні дитини - це пудинг, його можна готувати з сиру або ягід, з м`яса птиці або нежирної яловичини, але особливо смачним є рибний пудинг для дітей до року. Для його приготування можна використовувати тільки рибне філе без кісточок, наприклад, візьміть 100 г горбуші і 100 г овочевої суміші, 30 мл молока, пів чайної ложечки вершкового масла і підлогу курячого яйця, сіль трохи, панірувальні сухарі і рослинне масло для змащування форми . Овочі та рибу треба відварити і подрібнити. Змішати всі інгредієнти, додати жовток і білок, який попередньо треба збити. Масу викласти на деко, закрити зверху пергаментом, і готувати 45 хвилин, можна пудинг приготувати в пароварці.
