Страви на масницю для дітей: курник з млинців
Відео: Торт З Блінов З Куркою. Рецепт Для Початківців Кухарів
Курник в багатьох сім`ях займає почесне місце улюбленої страви. Існують різні способи його приготування, найпоширенішим є курник з млинців рецепт приготування з начинкою.
Інгредієнти для тіста:
• Кефір - 125 мл-
• Яйце - 1 шт.-
• Вода очищена - 400-500 мл-
• Сода - 1 ч.л. (Погасити в оцті) -
• Рослинна олія - 3-5 ст.ложек-
• Борошно - 0,5 кг.
Інгредієнти для начинки:
• Рис - 150-200 гр.-
• Гриби (для дітей молодшого віку цей вид начинки класти не рекомендується) - 200-300 гр.-
• Сир твердих сортів - 250 гр.-
• Яйця - 4-5 шт.-
•Сіль за смаком-
• Майонез (сметана) - 250 гр.-
• Грудка куряча - 300-400 гр.
приготування:
1) Приготувати тісто для млинців середньої густини, насмажити не дуже тонкі млинці на сковорідці необхідного розміру-
2) Курку відварити, нарізати невеликими кубікамі-
3) Гриби - можна використовувати мариновані, а можна обсмажені - виходить однаково смачно і необично-
4) Твердий сир натерти на терке-
5) Рис відварити, змішати з вареними і нарізаними яйцамі-
6) У форму для запікання викласти шар млинців (включаючи стінки дека), (змащувати кожен шар млинців сметаною або майонезом) потім гриби, далі викласти курку, потім знову млинці, наступним «ярусом» начинки буде яйце і рис, після цього знову млинці-
7) Самим верхнім шаром буде тертий твердий сир-
8) Готовий «листковий курник»Запікати в духовці до золотистої корочкі-
9) Курник з млинців - млинці фаршировані рецепт готовий!
Відео: Курник з млинців
також курник з млинців для дітей можна готувати у вигляді пирога, начинку можна класти найрізноманітнішу. Смачного!
