Курка в рукаві
Відео: Готуємо курку в рукаві :)
Одним з варіантів приготування курки є запікання в рукаві. М`ясо, приготоване таким способом, виходить дуже ніжним і соковитим. Курочку добре подавати з тушкованими або вареними овочами, а також смачною кукурудзяною кашею або іншими видами каш і борошняних виробів.
Запечена курка в рукаві
Курка - 1 шт.-
Часник - 3-4 зубчіка-
Соєвий соус - 4 ст.л.-
Каррі - 1 ч.л.-
Майонез - 2 ст.л.-
Сіль, перець чорний мелений - за смаком.
Спосіб приготування:
1) Приготувати маринад з соусу, спецій, майонезу, часнику, солі і перца-
2) Курку помити і помістити в розсіл на 30 хвилин-
3) Замариновану курку помістити в рукав, покласти на деко, поставити в розігріту духовку і випікати при температурі 220 градусів, протягом півтори години. За 10-15 хвилин до закінчення приготування рукав надрізати - це необхідно для утворення засмаженою скоринки.
Відео: Найпростіший рецепт "курка в рукаві" Дуже смачна.
Курка в рукаві з картоплею
Курка - 1,5-2 кг-
Картопля - 1,5 кг-
Часник - 5-6 зубчіков-
Майонез - 2-3 ст.л-
Сіль, перець, приправи - за вкусу-
Рослинна олія - 5 ст.л.
Відео: Картопля з куркою в рукаві
приготування:
1) Приготувати маринад з рослинної олії, перцю, приправ, солі і 3 зубчиків часнику, натерти тушку отриманою сумішшю і залишити на 20-30 хвилин-
2) Картоплю почистити і нарізати великими шматочками, додати майонез, видавлений часник і посоліть-
3) Курку помістити в рукав, навколо викласти картошку-
4) Поставити в духовку, випікати при температурі 180 градусів 1,20-1,30ч.
Курка в рукаві для запікання готова!
Якщо немає рукава, то слідуючи цим рецептом можна приготувати курку в духовці з картоплею, вийде не менш смачно і ароматно.
Відео: Курка запечена в рукаві - ну, оочень смачна!
Смачного!
