Готуємо курку з помідорами
Відео: Курячі Відбивні під Помідором кулінарний відео рецепт
Курка з помідорами є досить поширеним кулінарним поєднанням, а такі страви ідеально підійдуть для школяра, якому просто необхідно щодня їсти м`ясні продукти. Багато дітей люблять курку ще й за те, що м`ясо у неї не жирне, тому більшість матусь вибирають для готування філейну частину.
Курка в духовці з помідорами може бути доповнена і іншими інгредієнтами, найчастіше використовують ще й сир для створення рум`яної скоринки. Вам знадобляться дві курячі грудки, помідори, середня цибулина, 100 г сиру, спеції. Спочатку у курячої грудки треба відрізати все зайве, потім акуратно розрізаємо уздовж, в результаті з однієї грудки у вас вийде два тоненьких шматка, і кожен з них треба трохи відбити. Вам ще буде потрібно деко, який не треба змащувати маслом, на нього викладаються шматочки філе. Потім приступаємо до цибулі: чистимо і ріжемо півкільцями, викладаємо зверху на курку. Однак це не обов`язковий інгредієнт в даному блюді, можна обійтися і без лука, якщо ваша дитина його не любить. Оскільки дане блюдо підходить для всіх членів сім`ї, то зробіть кілька шматочків спеціально для дітей: без цибулі і чорного меленого перцю.
alt = "Готуємо курку з помідорами" style = "vertical-align: middle- display: block- margin-left: auto- margin-right: auto;" height = "345" width = "500" / gt;
Відео: Куряче філе рецепт.Куріное філе запечене з помідорами і сиром. Рецепти простіше простого.
Помідори також треба нарізати кружечками, викласти їх зверху, додати спеції і поставити в духовку, розігріту до 180 градусів. Поки готується курка, треба натерти сир, а коли курка стане білого кольору, дістати деко, посипати на помідори сир, і поставити в духовку ще на кілька хвилин. В цьому випадку курка виходить не сухий, а їсти її можна з гарніром з тушкованих овочів або каші, а можна і просто з овочевим салатом, можливо, ви захочете Детальніше дізнатися про інших рецептах приготування курки з овочами.
Важливо не тільки знати, як приготувати курку, але і з яким гарніром вона ідеально поєднується, наприклад, багато діток люблять макаронні вироби, звичайно, часто давати школярам макарони не слід, але раз в тиждень ви можете влаштувати для членів своєї сім`ї справжній святкова вечеря, як в кращих ресторанах. Ми пропонуємо вам рецепт курки з помідорами: Вам необхідно взяти куряче філе, велику цибулину, 4-5 помідорів (соковитих, стиглих). Філе і цибулю треба нарізати дрібними кубиками, з помідорів зняти шкірку, дрібно нарізати. Надзвичайно смачним виходить дане блюдо, якщо додати в рецепт французьку гірчицю, не хвилюйтеся, вона зовсім не робить блюдо гострим, лише додає пікантності смаку. Необхідно взяти сковороду з товстим дном і стінками, розігріти її, налити трохи оливкового масла, обсмажити курку, потім додати до неї нарізану цибулю, деякі господині кришать пару зубчиків часнику і також обсмажують з куркою і цибулею.
Коли цибуля стане прозорою, додайте помідори, якщо недостатньо рідини, то долийте трохи води, а також в цей час додається французька гірчиця (дві чайні ложки), не забудьте посолити і додати спеції. Дуже смачна виходить курка, якщо додати трохи рубаної зелені базиліка. Гасіть в сковороді до готовності. Зваріть спагеті, а, подаючи до столу, зверху на курку в томатному соусі з вермішеллю можна потерти сир. А може вам ще сподобається курка в вершковому соусі.
