Парфе: десерти для трирічних
Ви вже знаєте, як приготувати домашнє морозиво для дворічки, тепер прийшов час розповісти про смачне десерті - парфе. У його склад входить сироп, збиті яйця, вершки. Подається він у охолодженому вигляді, прикрашений свіжими ягодами і фруктами, тертим шоколадом.
Відео: Дитячий десерт "п`ятихвилинка" [Люблячі мами]
Для дорослих і дітей існує понад 56 можливих варіантів приготування цього десерту, для дорослих в якості ароматизаторів додається алкогольні напої (ром, бренді, лікер), кава, дитячі рецепти же включають в себе ваніль і шоколад. Головне, звертайте увагу на всі інгредієнти, які включені в рецептуру, щоб на якісь з них у вашого малюка не було алергії.
Відео: «Ідеальний» десерт!
Для трирічної дитини можна приготувати полуничне парфе. Для його приготування вам буде потрібно 250 г полуниці, одне яйце, столова ложка меду, збиті вершки. Починаємо з того, що 200 грам полуниці треба збити міксером, щоб вийшла однорідна маса. Відокремити білки від жовтків, збити його окремо з дрібкою солі, в процесі вливаємо акуратно ложку меду, потім додати жовток. Цю масу треба збивати до того моменту, поки вона не стане світло-жовтого відтінку. Тепер змішує вийшла крем з 2/3 полуничною маси.
Як ви бачите, парфе рецепт має дуже простий і зрозумілий, приготування буде не тільки швидким, але і цікавим для дитини, до того ж, можна залучити його до цього процесу, навчити відокремлювати жовтки від білка або разом з малюком збивати крем.
Відео: Як приготувати класичні міні штруделі і яблучне парфе, Діти, за стіл!
Виливаємо масу в форму, вистеленную фольгою, накриваємо листом фольги зверху, ставимо в морозилку на три години, після чого нарізаємо невеликими скибочками. Готовий десерт можна прикрасити свіжими ягодами, листочками м`яти.
І тепер на питання, які солодощі можна дітям в 3 роки, ви можете сміливо відповісти: «Парфе!»
