Фруктові десерти для дітей
Не секрет, що всі без винятку діти люблять все солоденьке і смачненьке. Але десерти повинні бути і смачними і корисними одночасно. На допомогу нам прийдуть фрукти. Різноманітні фруктові десерти для дітей з легкістю можна приготувати вдома. Кожна мама знає, яким фруктам дитина віддає перевагу, тому в ході приготування бажано використовувати саме їх.
Основні види фруктових десертів - желе, муси, морозиво, щербети, фруктові салати, парфе, коктейлі і пудинги, самбуки. Деякі дивуватися, побачивши в списку морозиво. Але морозиво ми приготуємо самі з сиру і банана. Це буде не просто морозиво, яке продають у магазині, а справжнє ексклюзивне, красиве і до того ж корисне. Отже, приступимо. Для того що б приготувати дитяче морозиво з сиру з бананом нам необхідні такі інгредієнти:
Сир - 250-300 гр.
Вершки 20% - 120 - 150 мл
Банани - 2шт
Цукор - 2-3 ст.л.
Ванілін або ванільний цукор - 1 пакетик.
Спосіб приготування :
1. Нарізаємо дрібно банан.
2. Перемішуємо сир, вершки, ванілін і цукрову пудру. Можна також покласти кілька ложечок меду.
3. З`єднуємо нашу суміш з бананом.
4. Ретельно збиваємо блендером або міксером отриману суміш.
У нас повинна вийти консистенція суміші схожа на густу сметану, якщо бачите, що густовато, можна додати молока або вершків. Бажано збивати 3-5 хвилин. Що однорідніша консистенція, тим морозиво вийде ніжніше.
5. Виливаємо в лоточок і ставимо в морозилку для застигання на 4-5 годин. В процесі заморозки, якщо є час і можливість, суміш бажано періодично помішувати.
Відео: Солодкі СУШІ і РОЛИ з фруктами і ягодами - ну, оочень смачні!
Коли морозиво застигне, виймаємо і розкладаємо в креманки, прикрашаючи фруктами. З цим морозивом гармонійно поєднуватимуться персики, полуниця, малина, апельсини або мандарини.
Можна полити шоколадом, фруктовим джемом або згущеним молоком.
Морозиво виходить з чудовим, пахучим ароматом і містить багато вітамінів і мікроелементів, особливо багато на кальцій і магній, які так необхідні дітям в цьому віці.
Дуже легко приготувати і фруктовий салат. Нарізаємо дрібно фрукти, можна навіть вирізати за допомогою формочок різні кумедні фігурки, такі як сердечка, ромбики, квіточки, кружечки. Побачите, що Ваш малюк буде дуже задоволений від такого маминого винаходи. В якості заправки може виступати сметана, вершки, згущене молоко, мед. В фруктові салати можна сміливо додавати сухофрукти і горіхи, що додасть йому неповторних ноток.
Малюка також можна порадувати і фруктовим желе. Для приготування желе нам знадобитися концентрований компот з фруктів або ягід, попередньо підсолоджений. Смачне желе виходить з вишні, малини, смородини та агрусу. На півлітра сиропу беремо 2 столові ложки желатину. Желатин замочуємо в гарячій воді на 20-30 хвилин. З`єднуємо сироп з желатином і ставимо в холодильник для застигання.
Відео: Простий фруктовий десерт. Десерт для тих, хто на діете.Вкусно, свіжо, корисно!
Як бачите, все легко і навіть просто, проявивши трохи фантазії можна створювати прекрасні корисні фруктові десерти для дітей.
