Желе з чорної смородини для дітей
Желе з чорної смородини
Для приготування желе з чорної смородини необхідно взяти:
50 г ягід чорної смородини
1,5 ст. ложки цукру
1 стакан води
7 г желатину
Приготування.
Ягоди чорної смородини потрібно промити в міцної воді. Потім обдати окропом, розім`яти і вичавити сік через марлю.
Решта вичавки потрібно залити окропом, варити протягом декількох хвилин, і потім процідити через сито.
Желатин на півгодини потрібно залити холодною кип`яченою водою, і потім відкинути на сито. Додати в відвар желатин і цукор. Потім добре перемішати і поставити на вогонь.
Помішуючи, потрібно довести до кипіння. Охолодити і потім додати сік.
Все ретельно перемішати і перелити в формочку, яку потрібно поставити на холод.
Через пару годин, формочку треба ненадовго опустити в гарячу воду, а потім перевернути і викласти желе на блюдо.
