Рецепти страв дітям до року
Починаючи з шестимісячного віку малюкові вже недостатньо одного грудного молочка або суміші, йому потрібні нові продукти харчування, які дозволять зробити його раціон більш-менш різноманітним і збалансованим, тому що повноцінне правильне харчування дозволить малюкові нормально рости і розвиватися. Однак це не означає, що потрібно починати годувати всім і відразу, в цій справі важлива поступовість і поміркованість.
Рецепти страв дітям до року повинні підходити і відповідати особливостям фізіологічного розвитку дітей цього віку, ще однією важливою умовою є правильна термічна обробка продуктів.
Рецепти страв дітям до року можуть бути найрізноманітнішими: овочеві та м`ясні супи-пюре і бульони- протерті м`ясо, фрикадельки і печінка рисова, манна, гречана і вівсяна протерті каші- овочеві пюре- фруктові соки, компоти та овочеві отвари- кисломолочна продукція у вигляді дитячого кефірчика і сиру .
Рецепти страв дітям до року:
Яловичина під шубою
Складові:
• 50 р яловичини,
• 1 шт. моркви,
• 1 цибулина,
• жовток перепелячий (курячий 0,5 шт.), Кріп.
приготування:
М`ясо, морква і цибуля приготувати в пароварці (Відварити), ретельно подрібнити в блендері, скласти в тарілку, зверху присипати потертим жовтком і дрібно нарубаної зеленню.
Рисова каша з яблучком і гарбузом
Складові:
• 2 ст. л. рисової крупи-
• 50 м тикви-
• 1 яблуко.
приготування:
Рисову крупу перемолоти в кавомолці, залити 150 р окропу, додати нарізане яблуко і гарбуз. Варити 15-20 хвилин, готову кашку протерти через сито або перемолоти в блендері.
Дитячий борщ
Складові:
• 25 м свекли-
• 1 шт. моркові-
• 150 м картофеля-
• 50 м нежирного м`яса-
• 1 луковічка-
• 100 м капусти.
приготування:
Овочі і м`ясо відварити або приготувати в пароварці, подрібнити блендером, змішати з бульйоном, також можна додати трохи зелені і сметанки.
