Вівсяна каша на воді
Вівсяна каша - це каша, яку приготували з вівсяної муки або пластівців. Вівсяна каша для малюка дуже корисна. Це блюдо поширене в Росії, Шотландії, Англії.
До вівсянці додають сіль, цукор, варення, молоко, фрукти (сухофрукти), масло.
Перший прикорм кашею для вашого малюка педіатри рекомендують почати з вівсяної каші. Вівсяна каша на воді багата корисними рослинними білками. Вона має високу енергетичну цінність, збагачена рослинними жирами, що так необхідно малюкові в перші роки його життя. У вівсянці присутні вітаміни PP, E, B1, B2, солі магнію, заліза, кальцію і фосфору.
За змістом жирів і білкових речовин вівсяне борошно є чемпіоном серед зернових культур. Білок представлений авеналіном і авенін, ці речовини містять всі необхідні амінокислоти. Крім цього, вівсяна каша на воді ще й добре засвоюються. Високий рівень крохмалю в вівсі наповнює кашу поживну цінність.
Вівсяна каша на воді рекомендована при діабеті, атеросклерозі і захворюваннях печінки. Але головне якість цього цінного злаку - це користь для кишечника і шлунка, не тільки для малюків, а й для дорослих. Вівсянка обволікає плівкою шлунок, сприяючи травленню. Вівсяні відвари дієтологи рекомендують вводити в меню при виразкових хворобах.
Як же готується вівсяна каша на воді? рецепт її наступний:
Скористаємося наступними продуктами:
1. склянки овсянкі-
2. 2 ст. ложки олії слівочного-
3. 2 склянки води-
4. сіль.
Для приготування вівсянки на воді в невелику каструлю налийте воду, потрібно довести її до кипіння. Потім трохи посолити і всипати вівсяну крупу. Варити протягом 10 хвилин.
Якщо вашій дитині вже більше року і у нього немає алергії на продукти, то в кашу рекомендується додати овочі і фрукти, ягоди, варення, трохи меду.
Смачного!
