Новорічне меню: рецепти для дітлахів
Коли мова заходить про дитяче харчування, матусі завжди старанно вибирають кожне блюдо, не виняток і новорічне меню, рецепти повинні бути одночасно простими і святковими. Діти повинні і ситно поїсти, але при цьому в кожному приготованому блюді повинен відчуватися свято.
Діти завжди беруть активну участь у підготовці Нового року, вони прикрашають ялинку і розставляють на святковому столі посуд. Якщо ви організовуєте окремий стіл для дітлахів, то його можна прикрасити яскравими серветками, небиткими пластиковими тарілочками і паперовими стаканчиками. У центрі розкласти мішуру і маленькі іграшки. Стіл і стільці повинні розташовуватися таким чином, щоб дітлахам було зручно сидіти і вставати, обов`язково залиште в кімнаті вільний простір, адже діткам буде нецікаво весь час сидіти за столом, вони обов`язково захочуть пограти і повеселитися.
Новорічне меню: рецепти
На дитячий стіл не слід ставити вазочки з шоколадними цукерками або цитрусовими плодами, знаючи любов малюків до солодкого, якщо ризик, що саме з шоколаду вони і почнуть свій святкова вечеря. Краще по черзі ставити на стіл підготовлені страви, перед тим, як дати діткам досхочу поласувати бутербродами, треба простежити, щоб вони поїли гаряче.
Звичайно, різноманітні закуски треба включити в новорічне меню 2017, рецепти найсмачніших бутербродів сподобаються дітям. Ви можете взяти відварну яловичину, курку або індичку, ковбасу або буженину, ніжний вершковий сир, свіжі помідори і огірки. Особливо маленькі гості зрадіють, якщо ви приготуєте для них гамбургери, які діти дуже люблять, але батьки рідко дозволяють їх їсти. Звичайно, це повинні бути гамбургери домашнього приготування. Маленькі булочки можна купити в магазині, всередину покласти тоненьку котлетку або скибочку м`яса, сир, пару кружечків солоного огірка і лист салату.
Неможливо собі уявити кращі рецепти на Новий рік 2017 без красивого оформлення закусок. До дитячих бутербродів можна підійти творчо, наприклад, нарізати хліб трикутничками, щоб сам бутерброд виглядав як ялинка. Скибочки хліба треба просушити на сухій сковороді або в тостері.
Можна включити ті ж страви в новорічні меню, рецепти з фото яких вам уже відомі. Із задоволенням дітлахи спробують різні салатики, тільки для заправки краще не використовувати магазинний майонез. Соус можна приготувати самостійно або змішати сметану з ложкою солодкої гірчиці, така заправка вийде дуже смачною.
серед відмінних новорічних рецептів слід виділити і салати з додаванням хрустких сухариків, від них все маленькі гості будуть в захваті. Для школярів можна зробити красивий яскравий салат «Соняшник» з чіпсами. Головними інгредієнтами стане кукурудза, свіжий огірочок, відварене куряче філе і яйце. На блюдо по центру треба викласти салатик гіркою, а з боків розкласти цілісні чіпсіну. Хоч дітям їсти чіпси шкідливо, і про це знає кожна матуся, але сьогодні їх можна побалувати.
Що стосується сухариків, які ви будете додавати в салати, то їх краще приготувати самостійно в духовці з вчорашнього батона або хліба. Прекрасно поєднується пекінська капуста, кукурудза і кедрові горішки, заправлені сметанним соусом і прикрашені дрібними хрусткими сухариками.
Відео: Страви для новорічного столу | Кухня на замовлення
Новорічне меню 2017: рецепти
складаючи на новорічний стіл меню, рецепти не слід брати занадто різноманітні, адже у дітей точно не вистачить місця в животики, щоб з`їсти все приготовані закуски. Досить буде двох-трьох видів бутербродів (розраховуючи на кожну дитину по два бутербродики), не слід готувати більше двох салатів, також бажано подавати їх до столу не на великих блюдах, а в порційних тарілочках, так ви вбережете ваші скатертини від жирних плям від випадково впали інгредієнтів на стіл.
Дуже апетитно на столі виглядатимуть тарталетки з різною начинкою, наприклад, їх можна наповнити печінковим паштетом домашнього приготування. У тарталетках можна оформити маленькі ялиночки, для цього необхідно в блендері збити вершковий сир і авокадо, а тарталетки наповнити за допомогою кондитерського шприца.
Відео: НОВОРІЧНІ РЕЦЕПТИ Свинячий рулет. Салат і Шоколадні капкейки
Новорічне меню 2017 для дорослих рясніє різними стравами - тут можна знайти і смачний м`ясний рулет, і запечену рибку. Для дітей треба вибирати тільки прості частування, які вони зможуть з`їсти самостійно, без допомоги дорослих. Тому для нашого свята ми обрали котлети, як правило, всі дошкільнята до них ставляться поблажливо, а, значить, з`їдять їх в першу чергу. Для котлет можна взяти домашній свинячо-яловичий фарш або курячий. Також можна зробити ніжні курячі відбивні, але перед подачею їх треба порізати на невеликі шматочки.
І, звичайно, неможливо собі уявити без смачних солодощів і десертів дитяче новорічне меню, рецепти з фото для будинку вам допоможуть приготувати нескладну домашню випічку - ароматні пряники, покриті глазур`ю, або вишневий пиріг. Особливе захоплення викликають у дітей капкейкі, їх можна замовити в кондитерській, якщо ви ще не освоїли рецепт цієї простої випічки. Яскраві каптейкі обов`язково викличуть інтерес у дітлахів, і вони захочуть їх тут же спробувати.
