Як смачно приготувати м`ясо для прикорму?
Введення прикорму для дитини 4 місяців починається найчастіше з овочевого або фруктового пюре, потім приходить час давати дитині різноманітні каші, і тільки після того, як ваш малюк розкуштував весь наданий йому меню, саме час подумати, як смачно приготувати м`ясо в якості прикорму.
Відео: Рецепти для немовлят (страви) .Мясное пюре з рисом для грудничка Recipes for infants (meals)
М`ясо повинно бути обов`язково в раціоні харчування дитини, адже воно є постачальником в організм тваринних білків і легкозасвоюваного заліза, що в свою чергу необхідно малюкові для нормального розвитку м`язів і кровотворення, а також для розвитку головного мозку. Тваринні білки необхідні дитині для формування природного імунітету, для вироблення антитіл, які забезпечать належний захист дитячого організму від мікробів і вірусів. До того ж, у віці після восьми місяців дитина починає активно пізнавати світ, він щосили повзає, намагається встати на ніжки, а для цього йому необхідно багато енергії, постачальником якої і є м`ясо.
Якщо ви дізнаєтеся, як смачно приготувати м`ясо для дитини, і він буде їсти з задоволенням, наприклад, м`ясне пюре, то в організм вашого малюка буде надходити цілий комплекс мікроелементів, в тому числі мідь, магній, цинк, кобальт, які активно беруть участь в кровотворенні, також кальцій і фосфор.
М`ясний прикорм для дитини треба вводити не раніше восьми місяців, в раціоні харчування ж однорічної дитини м`ясо повинно бути присутнім щодня, і тому дуже важливо знати, як смачно приготувати м`ясо яловичини, свинини і курки.
Спочатку можна запропонувати малюкові пюре з білого м`яса курки, також дієтологи радять готувати малюкові для початку м`ясо кролика або індички. До році життя можна запропонувати йому яловичину або свинину, обов`язково виберете нежирний шматочок. А ось в печінці міститься добова норма вітаміну а і заліза, досить для цього приготувати 15 грам печінки для малюка, але тільки до року не можна давати її частіше, ніж три рази на місяць.
Щоб приготувати м`ясо для дитини, необхідно взяти шматочок, покласти його в каструлю з окропом і варити протягом семи хвилин, потім цей перший бульйон треба обов`язково злити, так як в ньому містяться всі шкідливі речовини, залийте нову воду і варіть м`ясо до готовності. Після чого готовий продукт треба пропустити через м`ясорубку і збити на блендері. Бульйон ж треба злити, його не рекомендують давати діткам до двох років.
