Курячі оладки
Рецептом зі мною поділилася мама, мені він дуже сподобався!
потрібно:
фарш курячий (можна взяти будь-який інший)
Відео: Курячі ОЛАДЬИ ШИКАРНІ, ЗУБ ДАЮ! / Рецепт від Покашеварім / Випуск 216
борошно пшеничне
яйця
Відео: М`ясні Оладки Впрок - Швидко Смачно і зручно
сіль
часник мелений
Відео: Курячі оладки найніжніші на смак. Tender chicken fritters.
Я свідомо не вказувала кількість інгредієнтів - співвідношення фаршу і яєць може бути будь-яким (я беру на 300 гр. Фаршу 2 яйця і 2 столові ложки борошна без гірки), а сіль і часник - до смаку. Деякі люблять покласти побільше яєць. Готується легко і швидко.
Отже, викладаємо в глибокий посуд фарш, розбиваємо і додаємо в нього сирі яйця, сіль, часник. Все перемішуємо. Залишається розігріти сковороду, змастити її оливковою олією або будь-яким рослинним (я іноді беру рижієву або гірчичне). Викладаємо суміш ложкою, як оладки, і на невеликому вогні під кришкою вони готуються. Коли підрум`яняться з одного боку, перевернути. Усе! Блюдо дуже красиво виглядає на столі, гості розуміють, що їдять щось неймовірно смачне, а що - часто не можуть здогадатися, а за часом приготування - не більше 10 хвилин. Смачного!
Від себе додам, що я не клала сіль в оладки, а пшеничне борошно замінила на вівсяну.
