Літні рецепти супів для малюка до року
Літні рецепти з фото супів для малюків до року слід вибирати з особливою обережністю, адже дітям цього віку ще багато не можна. Кожна мама хоче годувати свою дитину правильній, збалансованій і різноманітною їжею особливо в літню пору, коли природа балує достатком свіжих овочів і фруктів. При приготуванні перших страв для малят слід запам`ятати кілька правил:
1) Їжа крихти завжди повинна бути свіжою, тому доцільно готувати по чуть-чуть, але кожен день. Це правило «вбиває відразу двох зайців»: страви будуть свіжими і разнообразнимі-
2) Посуд бажано використовувати емалірованную-
3) Продукти для приготування рецептів страв дітям до року обов`язково повинні бути вищої якості і свіжими.
літні рецепти супів - суп-пюре з цвітної капусти.
Складові:
• Цвітна капуста або брокколі - 100 г-
• Кабачки - 100 г-
• Молоко - 100 мл-
• Масло вершкове - 1 ст.л-
• Спеціальна вода для дітей - 200 мл-
• Трохи солі - зовсім чуть-чуть
• Жовток яєчний - 0,5 шт.
приготування:
Капусту помити, вудити зелене листя і розібрати на суцвіття. Кабачки помити, зрізати шкірку, нарізати шматочками і разом з капустою помістити в киплячу воду для варіння на 15-20 хвилин. Через цей час суп слід посолити і залишити тужити на слабкому вогні ще на дві-три хвилини. Після цього овочі слід протерти через сито або перемолоти в блендері. Отриману кашку знову з`єднати з відваром і довести до кипіння. Заправити суп вершковим маслом, гарячим кип`яченим молочком і протертим яєчним жовтком. Овочевий суп-пюре готовий!
Суп з цього річному рецептом виходить легким і дуже поживним. Смачного!
