М`ясо в харчуванні дитини 8 місяць
Відео: прикорм АБО ЩО ЕСТ ДИТИНА В 8 МІСЯЦІВ
Один з найбільш корисних продуктів для харчування дитини 8 місяць вважається м`ясо.
м`ясо - цінне джерело тваринного білка і мінеральних речовин (фосфору, калію, заліза). Це може бути нежирна яловичина або телятина, пісна свинина, конина, оленина, м`ясо кролика або курки, а також мову.
Відео: Рецепти супів для 8 Місячного Дитину
Увага. Телятина і курятина вимагають обережності. Якщо у дитини непереносимість коров`ячого молока, від телятини краще відмовитися, а курятина в деяких випадках може викликати алергічну реакцію.
Готуємо вдома. Якщо ви готуєте м`ясне пюре будинку, пам`ятайте, що має воно бути дуже добре подрібненим, бо жувати як слід малюк ще не в змозі. М`ясо без жиру, очищене від жив і плівок, відваріть і двічі проверніть через м`ясорубку, потім протріть через сито.
Але і в цьому вигляді воно спочатку може не сподобатися малюкові, тому що за своєю консистенцією відрізняється від звичної кашкоподібної їжі. Щоб у дитини не виникло негативної реакції на цей необхідний продукт, можна в перші дні змішувати м`ясний фарш з овочевим пюре. Через тиждень-другий спробуйте вже не змішувати його з овочами, а дати окремо. Щоб фарш не був сухим, розітріть його з грудним молоком або сумішшю, а пюре покладіть на тарілку збоку, як гарнір.
У 9 місяців дитині можна запропонувати фрикадельки, а в рік - парові котлетки. м`ясні бульйони в харчуванні дитини 1 рік не використовуються - в них містяться речовини, виварені з м`яса і здатні негативно вплинути на дитячий організм.
Набагато корисніше для приготування м`ясних страв використовувати овочеві бульйони без солі і спецій (вони теж будуть дуже корисні і для молодої мами, часто страждає від зайвої ваги, накопиченого під час вагітності). Всі приготовані м`ясні страви використовуйте відразу, не зберігайте.
