Тефтелі м`ясні для дітей
Відео: Дитячі фрикадельки з яловичини рецепт від шеф-кухаря / Ілля Лазерсон / Готуємо для дітей
рецепт приготування м`ясних тефтелей для харчування дитини 1 року
Відео: ТЕФТЕЛІ найсмачніше без рису або м`ясні кульки.
Для того щоб зробити ці м`ясні тюфтельки потрібно взяти
70 г м`яса
10 г булки
1/5 яєчного білка
5 г вершкового масла
приготування.
Підготовлене м`ясо промити під проточною водою.
Потім добре очистити і нарізати маленькими шматочками.
Пропустити через м`ясорубку.
Розмочити булку в кількості холодної води, віджати і добре перемішати з м`ясним фаршем.
Отриману масу пропустити двічі через м`ясорубку з дрібною сіткою і посолити.
Добре збитий білок додати в фарш.
Все перемішати і зробити з фаршу кульки.
Тефтелі покласти на змащену маслом сковороду і підлити трохи холодного бульйону.
Сковороду потрібно прикрити промасленим папером і поставити в духовку на півгодини. Тефтелі можна подавати з картопляним пюре.
Ці м`ясні тефтелі можна давати дітям з 1 року.
спеціально для сайту pitanierebenka.ru
