Смачне дитяче пюре. Кабачок
Для нормального повноцінного розвитку, дитячому організму, крім вітамінів, необхідні пектинові речовини, мінеральні солі, рослинні волокна і органічні кислоти, джерелом яких є овочі. Овочеві пюре найбільш підходящі в якості першого прикорму. Найпопулярнішими овочевими пюре в харчуванні дітей є морквяне, капустяне і кабачкової пюре.
Дитяче пюре кабачок. Рецепт.
Процес приготування цього дитячого пюре дуже простий, тому з ним впорається і молода мама, і молодий тато. Спочатку кабачок потрібно гарненько вимити, обов`язково зняти шкірку, видалити насіння і серцевину.
Молодим батькам необхідно знати, що перед приготуванням кабачок потрібно вимочити в холодній воді як мінімум протягом трьох годин.
Це дозволяє знизити ризик проникнення шкідливих речовин в дитячий організм. Після цього кабачок необхідно порізати на шматочки, викласти в чисту каструлю і залити водою.
Варять кабачок на слабкому вогні близько чверті години. Коли вода майже википить, а кабачок стане досить м`яким, його слід остудити і подрібнити у блендері.
При відсутності блендера, можна перетерти м`якоть кабачка через сито або ж розім`яти її за допомогою вилки. Якщо кабачкової пюре вийшло дуже густим, додайте в нього трохи суміші або грудного молока.
Якщо ви хочете заощадити час, то можна купити для малюка дитяче харчування пюре з кабачків. Воно готується з екологічно чистих компонентів і збагачує організм малюка всіма необхідними вітамінами.
Вашій дитині припадуть також за смаком багатокомпонентні овочеві пюре. Кабачок можна змішувати з капустою, морквою, картоплею, а також нежирним м`ясом.
