Чорничний пиріг. Рецепт
Рецепти домашньої випічки для дітей дуже різноманітні, але при цьому всі вони дуже корисні для зростаючого дитячого організму, адже готуються вони виключно з якісних, натуральних, корисних продуктів і виходять завжди смачними, легкими і привабливими для дітей.
Відео: чорничний ПИРІГ! Дуже ПРОСТИЙ і незвичайно СМАЧНИЙ!
Наприклад, чорничний пиріг, рецепт якого представлений вашій увазі нижче, це не тільки неймовірно смачне і гарне ласощі, але ще і дуже корисний продукт. Адже чорниця містить в собі безліч корисних активних мікроелементів і вітамінів, які сприятливо впливають на людський організм. До того ж чорниця позитивно впливає на сітківку нашого ока. Недарма багато офтальмологи раджу, перш ніж вирішити купити окуляри для зору, пропити курс вітамінів містять саме екстракт чорниці.
Тому обов`язково приготуйте для своїх дітей корисний пиріг з чорниці, який напевно їм сподобається.
Відео: Пиріг Чорничний) Відкритий Пиріг з чорницею) Дуже Простий Рецепт))
Необхідні інгредієнти:
- пшеничне борошно - 360 грам;
- вершкове масло - 210 грам;
- оливкова олія - 4 столових ложки;
- сіль - 1 чайна ложка;
- цукор - 2 столові ложки;
- вода - 3 столових ложки;
- яйце - 1 штука (для змащування);
Відео: Пиріг з чорницею - Чорничний пиріг
- ванільний цукор - 0,5 пакетика.
Для начинки:
Відео: Чорничний пиріг. Масляний крем рецепт.
- свіжа чорниця - 500 грам;
- цедра лимона;
- цукор - склянки;
- кукурудзяний крохмаль - 3 столових ложки;
Спосіб приготування.
- Просіяне борошно змішати з розм`якшеним вершковим маслом, після чого додати сіль і цукор і все добре перемішати.
- Далі додати оливкове масло, воду і замісити тісто, яке за консистенцією повинно нагадувати тісто для випічки печива.
- Залишити тісто настоюватися в холодильнику на дві години, після чого дістати розділити на дві частини, одну з яких розкачати і викласти в круглу форму для випікання.
- Попередньо перебрати і помити чорницю, обсушити, а потім змішати з цедрою лимона, цукром, кукурудзяним крохмалем і викласти зверху на тісто.
- Їх другій частині тіста розкачати другий корж, вирізати в ньому фігурні отвори і накрити ним чорничну начинку.
- Змастити пиріг сирим яйцем, присипати ванільним цукром і відправити в розігріту до 210 градусів духовку на тридцять хвилин.
