Самий смачний пиріг з яблуками для ваших дітлахів
Відео: Дивовижно смачний насипний чеський яблучний пиріг
Самий смачний пиріг з яблуками - Це дуже простий десерт, з приготуванням якого впорається навіть початківець кулінар. Це може бути штрудель, торт, закритий чи відкритий пиріг зі свіжими яблуками. Якщо врожай яблук вдався на славу, то саме час вдосталь поекспериментувати, зробити компоти, закачування на зиму варення.
Відео: Американський яблучний пиріг - Рецепт Бабусі Емми
Адже взимку можна приготувати пиріг з варенням для малюків, для якого можна використовувати навіть листи дріжджового тіста, які можна купити в магазині.
Самий смачний пиріг з яблуками і найпопулярніший - це, безумовно, шарлотка. Рецепт її приготування надзвичайно простий - необхідно підготувати одну столову ложку цукру, одну столову ложку борошна, три курячих яйця, одну столову ложку вершкового масла, чотири великих яблука.
Спочатку необхідно ретельно збити яйця з цукром, додати борошно і знову збити. Яблука необхідно нарізати часточками, у своїй від шкірки можна не очищати. Беремо форму для запікання, змащуємо її маслом, викладаємо на дно яблука, зверху виливаємо тісто. Тепер в духовку, розігріту до 180 градусів, ставимо наш пиріг на півгодини. Готовність можна перевіряти виделкою, проткніть тісто і подивіться, якщо вилка суха, то пиріг готовий. Тільки бажано протягом перших 30 хвилин не відкривати духовку. Інакше пиріг не підніметься.
Однак найсмачніший пиріг з яблуками, який традиційно готують наші господині і називають його шарлоткою, аж ніяк не оригінальний рецепт цього англійського десерту. Насправді, шарлотка - це різновид пудингу, для приготування якого використовують яблука і хліб. Можливо, ви зможете здивувати своїх гостей, якщо подасте до столу справжню англійську шарлотку. Шматочки булочки або білого хліба треба розмочити у вершковому маслі і цукрі, можна також використовувати суміш з молока і яєць, а потім викласти їх дно форми для запікання. На хліб викладаються протерті або запечені яблоки. Так шари повторюються кілька разів, останній шар обов`язково повинен бути хлібним. Така шарлотка запікається, поки не утворилася золотава скоринка, а при подачі на стіл її можна прикрасити морозивом або солодким соусом. Для смаку в деякі рецепти можна додати корицю або ванільний цукор, а водночас яблуками можна додавати родзинки, волоські горіхи або мигдаль.
Деякі матусі вважають за краще готувати для своїх малюків сирний пиріг з яблуками.
