Користь ячної каші для дитини
Відео: Як і скільки варити ячну кашу. Приготувати, зварити, готувати легко!
Для приготування ячної каші використовується ячна крупа, яку в свою чергу виготовляють з ячменю. Щоб відповісти на питання, в чому користь ячної каші для дитини, досить згадати про те, що сам по собі ячмінь є унікальним джерелом ряду поживних речовин, які просто необхідні організму дитини.
У чому користь ячної каші для дитини?
Отже, перлова крупа являє собою очищені й шліфовані ячмінні зерна. А якщо ці зерна подробити і очистити від плівок, вийде вже ячна крупа. Вона відрізняється більш високим вмістом клітковини, так як в цьому випадку зерна не піддаються шліфуванню. Ця крупа явно виділяється своїми прекрасними смаковими якостями і високою енергетичною цінністю.
Відео: Про найголовніше Продукт дня Ячмінна каша
Приготована з ячної крупи каша - це практично найдешевший продукт. При цьому важко переоцінити її користь для організму дитини. Вона без перебільшення сприяє зміцненню здоров`я. В першу чергу приготовлені з неї страви будуть корисні всім тим, у кого є зайва вага. До того ж ця каша має спазмолітичну, сечогінну і просто м`яким обволікаючу дію. Ці зерна містять в своєму складі велику кількість амінокислот, а також активізують вироблення колагену в організмі. Завдяки присутності великої кількості лізину у ячної каші відзначається і противірусну дію. На цьому унікальність хімічного складу цієї каші не закінчується. Адже в ній присутні навіть такі речовини, які сприяють відновленню колись ослабленого зору.
Особлива користь ячної каші для дітей полягає в тому, що в ній присутній чимала кількість фосфору. Цей елемент потрібно для нормального засвоєння кальцію. На цьому тлі також поліпшується робота мозку, що також важливо. До того ж до вищесказаного, в ячної каші міститься маса вітамінів, тому вона дуже корисна для малюків.
Відео: Користь ячної крупи
За загальним правилом ячну кашу рекомендують до вживання, як дітям, так і дорослим при наявності проблем з шлунково-кишкового тракту або щитовидною залозою, при діареї та анемії. До того ж це блюдо допомагає в боротьбі зі стресами і перепадами настрою.
Всі ті, хто регулярно включає в свій раціон ячну кашу, відзначають зрослу бадьорість, а також швидке позбавлення від зайвої ваги. При цьому сама людина виявляється здоровою і енергійною, має позитивний настрій, що також важливо.
Інший незаперечний плюс вживання ячної каші полягає в її здатності нормалізувати рівень холестерину.
Щоб ячна каша була не тільки корисною для дитини, а й смачною, готують її не тільки на воді, але і на молоці. Причому незалежно від способу приготування, корисні властивості продукту зберігаються. При бажанні в неї можна додавати фрукти або овочі, щоб зробити смак готового блюда більш яскравим і насиченим.
Відео: Жити Здорово! Ячмінь
На завершення потрібно відзначити ще кілька корисних властивостей ячної каші. Крім того, що вона досить м`яка, вона сприяє швидкому позбавленню від алергічних реакцій, а також характеризується досить високою калорійністю і прекрасної засвоюваність. Її завжди рекомендують для приготування дієтичних каш, так як ячна крупа вважається прийнятим лідером в плані змісту белоксодержащіх клейковини.
Іншими словами, ячна каша - це цінний продукт харчування, тому в міру можливості її неодмінно потрібно включати в раціон, як дорослих, так і дітей.
