Рецепти для дітей. Апельсиновий мус з лимоном
Апельсиновий мус з лимоном
Для того щоб приготувати цей мус потрібно взяти:
1,5 ст. ложки цукру
1/2 склянки води
1/2 апельсина
4 г желатину
1/4 лимона
Приготування.
Спочатку желатин потрібно замочити на півгодини в холодній, але кип`яченій воді, а потім відкинути його на сито.
Вимиті апельсин і лимон потрібно обдати окропом і потім тонко зрізати цедру.
У киплячу воду покласти цедру і проварити, постійно помішуючи. Остудити до кімнатної температури і влити віджатий сік лимона і апельсина.
Отриману масу потрібно збити до однорідної білої піни, і викласти в вазочку, яку потрібно поставити в холодильник для охолодження.
Оцініть, будь ласка статтю
Статті за темою "Рецепти для дітей. Апельсиновий мус з лимоном"
