Солодкі рецепти для дітей. Мандариновий мус
мандариновий мус
Для того щоб приготувати цей мус потрібно взяти:
30 г цукру
150 мл води
6 г желатину
100 г мандаринів
1 ч. Ложка соку лимона
Приготування.
Залити желатин холодною водою на півгодини для набухання.
З мандаринів віджати сік. Цедру потрібно залити окропом і проварити протягом 5-6 хвилин.
Потім процідити і в отриманий відвар додати цукор. Все перемішати і довести до кипіння.
Потім додати набряклий желатин, знову перемішати і довести до кипіння, але не кип`ятити.
У суміш додати сік лимона і мандаринів.
Охолодити і добре збити до утворення піни. Потім розлити в вазочки і поставити в холодильник.
Оцініть, будь ласка статтю
Статті за темою "Солодкі рецепти для дітей. Мандариновий мус"
