Чи можна кешью при грудному вигодовуванні?
склад кешью
Смак горіхів кешью ніжний, маслянистий. Жирність їх дещо менше, ніж у інших видів - волоських, арахісу і ін. Продукт цей багатий цінними білками, вуглеводами, вітамінами А, В1, В2, В5, В6, E, K, фолієву кислоту. Присутні в ньому і мікроелементи - Zn, I, Mg, Se, P, K, Ca, P, ненасичені жирні кислоти, натуральні цукру, харчові волокна. Регулярне вживання горіхів кешью в їжу насичує наш організм всіма перерахованими корисними речовинами. Вони роблять позитивний вплив на збереження здорової емалі зубів і рекомендовані стоматологами. Також допомагають при шкірних захворюваннях - екземі, псоріазі.
Кешью для годуючої мами
Ці горіхи відрізняються низькою алергенність, в порівнянні з іншими різновидами. Тому годуючим мамам їх можна включати в свій раціон. Навіщо відмовляти собі в такому ласощах, якщо на те немає серйозних протипоказань? Але і повністю виключати можливість алергічних реакцій не варто.
Починати їсти кешью при лактації, як і всі інші продукти, потрібно обережно і з дуже малих доз. Бажано почекати з цим нововведенням хоча б до виповнення дитині 2 місяців. Потім спробуйте включати в харчування 1-2 горішка в день. Якщо на малюка це ніяк не позначилося, порцію можна трохи збільшити. Рекомендація по добовому дозуванні - 30 г або 6-8 штук кешью. Перевищувати її не варто. Під час годування грудьми важлива раціональність і помірність у харчуванні.
Існує думка, що кешью при грудному вигодовуванні збільшують кількість молока. Але наукових доказів цієї теорії немає. Але однозначно, молоко стане від цього поживні, поповниться важливими вітамінами і мікроелементами.
Жінки з зайвою вагою, що не рідкість після пологів, часто побоюються їсти такі калорійні продукти, як горіхи. Але насправді виключати ці унікальні дари природи зовсім не варто, досить обмежувати їх вживання рекомендованими дозуванням. А калорії краще скоротити з інших продуктів.
Як вибрати кешью?
Вибрати натуральні і смачні горіхи кеш`ю нескладно, якщо знати, на що звернути увагу. Наші поради допоможуть вам:
- Колір горіха завжди світлий.
- За консистенцією він твердий і хрусткий.
- За формою - схожий на кому.
- Поверхня гладка, що не зморщена, без масляного нальоту.
- Абсолютно всі ядра повинні бути цілими.
- Горіхи НЕ злиплі один з одним, чи не вологі.
- На смак приємні, чи не гірчать.
Мамі, що годує кешью можна тільки в натуральному вигляді. Солоні, солодкі, в глазурі та інші поки їсти не можна.
Зберігати кешью потрібно в щільно закритому контейнері, в темному місці. При кімнатній температурі термін становить 1 місяць, а в холодильнику - 6 місяців. У морозильній камері вони можуть зберігатися без втрати якостей 1 рік.
