Які молочні продукти можна мамі, що годує?
Складно переоцінити користь молочних продуктів для годуючої мами. Але, на жаль, далеко не всі з них будуть корисні для жінки і її малюка. Так, які молочні продукти можна мамі, що годує? Адже ця група харчових продуктів викликає чимало сумнівів у будь-який молодої мами.
Користь молока і молочних продуктів
В першу чергу будь-який молочний продукт буде цінним джерелом молочного білка. Саме в цьому речовині потребує будь-яка годує жінка. Причому абсолютним лідером по його змістом є сир.
Крім білка у всіх продуктах цієї групи присутні такі жиророзчинні вітаміни, як А і Д, без яких нормальний ріст і повноцінний розвиток малюка будуть неможливими. Та й для відновлення жіночого організму після вагітності і пологів вони також потрібні. До речі, саме ці вітаміни покращують засвоєння таких важливих поживних речовин, як фосфор і кальцій, які також присутні в молоці. І той і інший елементи необхідні для нормального згортання крові і зміцнення дитячого скелета.
Не менш важливі і кисломолочні продукти, які неодмінно повинні бути присутніми в раціоні будь-якої мами, що годує. Адже в них крім корисних речовин містяться і мікроорганізми, що сприяють нормалізації і поліпшення травних процесів. Так, при регулярному надходженні в дитячий організм лакто-і біфідобактерій, відзначається активне зростання корисної мікрофлори кишечника. Завдяки цьому запобігається такий неприємний недуга, як дисбактеріоз, який традиційно проявляє себе у малюків у вигляді діареї або запору.
До речі, всі ті ж кисломолочні продукти сприяють відновленню організму після вагітності і ефективному зниженню ваги. Правда, щоб така продукція залишалася виключно корисною, нею ні в якому разі не можна зловживати. Тобто, в день допустимо з`їдати не більше 500 грам кисломолочних продуктів.
Які з молочних продуктів можна мамі, що годує?
Крім сиру існує маса інших, не менш корисних кисломолочних продуктів. Наприклад, ряжанка, яка готується під час бродіння топленого молока під дією грибків і мікроорганізмів. Правда, далеко не кожна годує жінка вирішується відразу ж включати її в свій раціон. Причому, завдяки її високій жирності, вона засвоюється в жіночому організмі навіть швидше, ніж кефір. Не всі знають, що в її складі присутній також велика кількість фосфору і кальцію, а також натрію, калію, заліза.
Тобто, ряжанка, це виключно корисний кисломолочний продукт. Але її готують з топленого молока, тому починати її вживання варто з невеликих кількостей, уважно відстежуючи реакцію організму крихти. При нормальній реакції на добу жінкам дозволяється випивати по дві склянки ряжанки.
Інший популярний і поширений кисломолочний продукт - це кефір. Він також повинен неодмінно бути присутнім в раціоні годуючої грудьми жінки. Він ефективно бореться зі спрагою і голодом. Годуючим мамам можна пити не тільки магазинний кефір, але і той, що приготований в домашніх умовах.
Окремо варто зупинитися на такому кисломолочний продукт, як сир. Основну його масу також готують з коров`ячого молока. Це продукт з високим вмістом кальцію і фосфору, амінокислот і вітамінів. Правда, сири з пліснявою категорично не підходять для раціону годуючої жінки.
Також в цей період можна їсти і сир, правда, захоплюватися їм не можна, щоб не допустити прискореного заростання дитячого джерельця під впливом кальцію. Крім того, в окремих випадках може мати місце алергія на сир. Це ще один привід вводити його в меню годуючої мами з обережністю.
