Лосось
Сирний суп-пюре, рецепт якого містить найрізноманітніші інгредієнти, крім плавленого сиру, це блюдо, яке відноситься до зігріваючим. Сирний суп повинен бути однорідної консистенції, тому сир треба ретельно розчиняти в гарячої рідини. Найпростіше суп готується з плавленого сиру, коли його змішують з гарячою рідиною (це може бути бульйон або вода), він не згортається, не розшаровується. Плавлені сири м`якої структури додають в гарячий бульйон і ретельно розмішують ложкою. Смачний суп можна отримати, якщо використовувати фета або бринзу.
Оцініть, будь ласка статтю
Статті за темою "Лосось"
