Як приготувати паску в хлібопічці?
Відео: паску в хлібопічці рецепт
Паска в хлібопічці готується дуже просто, завдяки дивовижній особливості цього кухонного приладу. Господині не потрібно окремо замішувати тісто, чекати, поки воно підійде, закладати його в формочки і стежити за випіканням, досить лише все інгредієнти закласти в ємність, поставити режим і чекати, поки хлібопічка закінчить роботу. Саме паска повинна бути головною прикрасою вашого святкового столу, а поруч з нею розкладені різнокольорові крашанки.
Відео: Відео рецепт. Легкий і швидкий спосіб приготування паски в хлібопічці.
Незважаючи на таку простоту багато жінок, які готують домашній хліб, вважають за краще пекти паски традиційним способом - пекти в духовці, напевно, це відбувається тому що вони не можуть знайти правильний рецепт. До хлібопічки додається збірка, але в ньому паску пропонують готувати чи то як кекс, то чи як бісквіт. Паска ж нагадує хліб, але дуже здобний, повітряний, солодкий. Якщо ж ви віддаєте перевагу готувати в духовці, то тут ви знайдете рецепт тесту для паски.
Для справжнього паски мало шість ложок цукру на 400 грамів борошна. У хлібопічці тісто підходить швидше, що значно прискорює процес приготування. Треба використовувати сухі дріжджі швидкої дії, а борошно вибирати якісну, інакше результат вас засмутить. Бажано спекти пробний хліб перед основним процесом випічки, тоді паску в хлібопічці точно вийде смачним і здобних.
Отже, щоб спекти паску в хлібопічці, рецепт можна взяти такий: стакан молока (200 мл), дві склянки борошна (400 г), три жовтки, половинку чайної ложки солі, шість столових ложок цукру, пакетик ванільного цукру, дві ложки масла вершкового, склянка ізюму, дві чайні ложки дріжджів, по смаку шафран, куркума, кардамон.
Відео: Готуємо не звичайну паску або паску. Як приготувати паску в хлібопічку. Кращий великодній рецепт.
Ізюм треба попередньо підготувати: промити його в гарячій воді, потім замочити на дві години на коньяку, після чого коньяк можна злити, а родзинки обваляти в борошні. Хлібопічку треба встановити в режим «Хліб з висівками», якщо є - «Здобний хліб». Масло треба розтопити на водяній бані, а в молоці розвести прянощі (куркуму або шафран). Тепер можна закласти все інгредієнти, крім родзинок, в ємність хлібопічки.
Що стосується родзинок, його треба або викласти в диспенсер, якщо такий є, або додати його через 15 хвилин після початку вимішування тесту. Вага готового паски буде 750 грам, а ось прикрасити паску для всієї родини ви можете на ваш розсуд, обов`язково залучіть до процесу ваших діток.
Є і ще один рецепт Пасхи для дітей, де використовуються незвичайні інгредієнти: 400 г борошна, дві чайні ложки дріжджів сухих, сіль, чотири яйця, чотири ложки цукру, ванілін, 100 грамів вершкового масла, 50 мл соку апельсина. Також необхідно взяти один стакан сухофруктів: горіхи, родзинки, цукати.
Ізюм треба замочити в гарячій воді, обсушити. Цукати нарізати дрібними кубиками, горіхи невеликими шматочками. Масло розтопити. На дно хлібопічки висипати дріжджі, далі йде просіяне борошно, покласти решту інгредієнтів, в кінці влити розтоплене масло і сік апельсина. Встановити програму «Дієтичний», можна і «Хліб з висівками». Сухофрукти треба викласти в диспенсер, або ж, як в попередньому рецепті, додати через 15 хвилин. Можна додавати в тісто курагу.
