Готуємо прикорм: кабачок
Прикорм дитини 6 місяців, якщо він нормально набирає вагу, буде овочевим. Найбільш підходящим овочем для старту прикорму буде кабачок, який має багато переваг. Він підвищує апетит, містить в своєму складі дуже багато вітамінів і мікроелементів, покращує перистальтику кишечника.
До речі, якщо ви хочете дізнатися більше про годування і прикорм немовляти, жіночий блог надасть вам всю необхідну інформацію. Ми ж розповімо вам, як для першого прикорму кабачок приготувати.
Відразу необхідно сказати, що для прикорму кабачки слід вибирати дуже ретельно, краще за все, якщо вони будуть вирощені на вашому власному дачному ділянці без добрив. Для приготовлення кабачкової пюре для малюка до року слід брати неушкоджені молоді плоди.
Обов`язково попередньо вимийте кабачок в проточній холодній воді, потім очистіть його від шкірки і знову помийте. Наріжте овоч скибочками і опустіть його в каструлю з киплячою водою, воду для дитини до року підсолювати не потрібно. Варити кабачок слід хвилин 7-10, при такій тривалості варіння вітамін С практично не руйнується. Можна зварити овочі і за допомогою пари, якщо у вас немає пароварки, то виручити зможе каструлька з окропом і металеве сито на ній.
Варена овоч необхідно збити блендером. Якщо ж порція кабачка поки мізерна, то краще протерти її через сито. Коли ви введете в раціон малюка рафінована оливкова олія, то в кабачкової пюре можна буде додавати кілька крапельок. Коли дитина підросте, то можна буде готувати багатокомпонентне пюре з участю інших овочів.
