Кабачкової пюре для малюка до року
До 4-5 місячного віку материнське молочко повністю відповідає всім потребам організму малюка. А для того, щоб виробити жувальний рефлекс і стимулювати вироблення слини дитині, потрібна більш густа їжа. Крім цього, у дитини, що росте підвищується потреба в поживних речовинах.
В якості першого прикорму при грудному вигодовуванні виступає овочеве пюре, а кабачок вважається найкращим для цього овочем. Кабачок досить м`який з високим вмістом клітковини і вмістом вітамінів.
Досить часто у батьків виникає питання про те, які соки і пюре краще давати дитині: магазинні або саморобні. Природно в стравах приготованих самостійно міститься більше вітамінів, тому що вони не піддаються тривалому зберіганню, і до того ж ви можете самі контролювати, з якої сировини готується пюре.
Дотримання технології приготування кабачкової пюре дуже важливо. Очищений і нарізаний кабачок слід варити повністю покритим водою, а відвар обов`язково вилити, адже вода забирає частину шкідливих речовин овоча. Потім відварений кабачок потрібно протерти через сито або подрібнити в блендері і додати рослинне або вершкове масло на порцію пюре з кабачків в 100-150 г.
Починати порцію слід з однієї чайної ложечки перед годуванням грудьми. Протягом тижня додавайте ще по ложечці, таким чином, виключаючи грудне вигодовування до кінця тижня.
Якщо ви хочете додати картоплю в кабачкової пюре, замочіть його попередньо на пару годин, щоб надлишок крохмалю не засмутила ніжну систему травлення. Якщо дитина добре їсть Кабачково-картопляне пюре, поступово до складу страви можна вводити і інші овочі, наприклад капусту або моркву.
Після успішного впровадження пюре з кабачків для грудничка можна задуматися про новий вид прикорму - кашах, але не раніше 6 місячного віку. Вівсяна каша для малюка буде дуже корисною.
