Смачний десерт: кошики з сиром філадельфія і інжиром
Відео: Дуже Ніжні і Смачні Тарталетки (з Різною Начинкою) | Tartlet Recipe
рецепти десертів для малюків можуть бути найрізноманітнішими, але зазвичай матусі намагаються включати до складу інгредієнтів корисні продукти, без яких неможливий розвиток дитини. І смачно, і корисно! До числа таких корисних десертів можна віднести, наприклад, сирники з сиру - Адже всі знають, що сир просто необхідний для зростаючого організму малюка.
До числа корисних продуктів належить і інжир, який здатний допомагати малюкам, схильним до запорів. Крім того, він має дуже приємний смак. Звичайно, робота в Криму має масу переваг, і серед них - можливість купувати смачний інжир, щойно зірваний з дерева, але все ж, якщо пошукати, то і в наших широтах можна знайти цей цікавий плід.
І діти, і дорослі, неодмінно зрадіють, якщо до урочистої нагоди ви спече апетитні пісочні кошики, наповнені найніжнішим сиром Філадельфія і свіжим інжиром - цей десерт неодмінно викличе фурор!
Попередньо вам потрібно буде спекти кошики з пісочного тіста, на зразок, як ви печете Пісочне печиво. Для приготування цих смачних формочок потрібно нарізати 200 г холодного вершкового масла, змішати з 450 г борошна, сіллю і цукром (по 1 ч.л.), перетріть так, щоб в результаті утворилася дрібна крихта. До неї додайте холодну воду і 2 яйця і приступайте до замісу тіста. Тісто розділіть на кульки, які потрібно розкачати і розмістити в формочках. Кошики випікайте в духовці при 200 градусах протягом 20 хвилин.
Для приготування начинки змішайте 200 г сиру з медом (2 ст.л.), отриманий крем помістіть в кошики і зверху викладіть апетитні шматочки інжиру.
