Закуски для фуршету: чудові ідеї
Вам незабаром має бути святкування якоїсь урочистої дати? Значить, без відзначення з рідними і близькими точно не обійтися, а це означає, що обов`язково знадобляться оригінальні і апетитні закуски на свято.
Звичайно ж, в урочистий день ви можете встати до плити і взятися за приготування тарталеток, бутербродів, волованов і іншої смакоти. Але набагато розумніше буде скористатися послугами кейтеринг сервісу - фахівці не тільки приготують закуски для фуршету, але і повністю організовують банкет, не забувши про якісну святковій програмі.
Якщо ви все ж вирішили почастувати гостей самостійно, то рекомендуємо вам скористатися наступними рецептами закусок для фуршету. Для приготування помідор під сиром вам необхідно взяти 2 томата середнього розміру і нарізати їх на кружки товщиною в 1 см. Кружечки укладіть на блюдо, поперчіть і посоліть за смаком. 100 г твердого сиру натріть на середній терці. Пропустіть через прес пару зубчиків часнику і змішайте їх з 5 столовими ложками майонезу. Змастіть соусом помідорні кружечки, зверху присипте тертим сиром.
Дуже просто робляться тарталетки з авокадо, а смак неодмінно захопить всіх ваших гостей. Розріжте авокадо, видаліть кісточку, а потім за допомогою чайної ложки вийміть м`якоть. Полийте її великою ложкою оливкової олії, 2 столовими ложками лимонного соку, додайте 2 великі ложки сиру фета і листочки базиліка. Все змішайте в блендері і отриманим кремом наповніть тарталетки.
Обов`язково приготуйте і бутерброди з ікрою.
