Бутерброди з рибою. Смачні рецепти
Відео: Святкові бутерброди з ікрою і червоною рибою. Рецепт Новорічної закуски з сьомгою і червоною ікрою
Не дивлячись на те, що бутерброди є однією з найбільш поширених і простих у приготуванні закусок, в поєднанні з рибою вони продовжують займати гідне місце на святковому столі.
особливо популярні бутерброди з червоною рибою та ікрою. Якщо класичне поєднання сьомги або форелі з білим хлібом, маслом і шматочком лимона набридло, можна експериментувати і створювати нові форми і смаки.
Наприклад, існують рецепти бутербродів з рибою не настільки шляхетного походження, але від цього не менш смачною. 
Якщо намазати хліб вершковим маслом, а зверху покласти половинку консервованої сардини або пару шпрот, прикрасити майонезом і свіжим огірком, то вийде прекрасний варіант для обіднього перекусу.
можна приготувати бутерброди з оселедцевим паштетом, для якого філе оселедця прокручується через м`ясорубку і збивається з вершковим маслом і декількома краплями лимонного соку. Ця ніжна маса викладається на хліб і прикрашається дрібно посіченою зеленню. Прикраса бутерброда грає важливу роль.
Продукт, що виглядає естетично благородно, збуджує апетит. Досить просто подивитися, як виглядають бутерброди з червоною рибою фото яких можна знайти в інтернеті.
Навіть найпростіша часточка лимона або оливка, що лежать зверху, вже роблять бутерброд більш апетитним. Як варіант бутерброда з червоною рибою можна запропонувати мікс з дрібно нарізаною слабосоленої сьомги, змішаної з так само подрібненим маринованим огірком, тертим сиром і майонезом.
Суміш накладається на тости з чорного хліба і смак виходить досить пікантний. Прості в приготуванні гарячі бутерброди з рибою, які стануть ситним вечерею для всієї родини.
Для них береться заздалегідь приготована риба, не має значення, смажена або варена, подрібнюється і змішується з сирим яйцем. Суміш викладається на скибочки хліба, а зверху посипається сиром.
Кілька хвилин, проведених в духовці, свіжа зелень, посипана зверху і можна подавати на стіл. З такими бутербродами добре поєднуються різні соуси, які роблять смак риби ніжніше.
