Бутерброди на швидку руку. Кращі рецепти
Щоб приготувати бутерброди на швидку руку можна використовувати батон або хліб чорний, білий. З інгредієнтів ви можете брати будь-які на свій розсуд - рибу чи м`ясо, овочі або фрукти. Хліб можна змащувати майонезом, олією, сметаною або кетчупом. Загалом, політ фантазії будь-якої господині може розгулятися, коли перед її очима рецепти дитячих бутербродів.
Рецепти бутербродів на швидку руку включають найрізноманітніші інгредієнти, ви можете поєднувати фрукти і овочі, м`ясні і рибні продукти, сири і зелень. У вас безліч варіантів, щоб приготувати закуски на святковий стіл або швидкий сніданок для своїх близьких.
Ми не будемо вам розповідати про те, як зробити з ковбаси і сиру бутерброди на швидку руку, фото коли ви побачите, ви зрозумієте, що вони дуже прості, досить відрізати скибочку хліба, ковбаси і сиру, і бутерброд готовий. Хтось любить мазати хліб маслом, хтось не сприймає поєднання сиру і ковбаси, хтось готує такий бутерброд в печі мікрохвильовій, щоб сир розплавився. Ми вирішили представити вам рецепти незвичайних бутербродів, які здивують ваших гостей, але нагадаємо, що дитячі бутерброди в дорогу треба робити з подкопченной ковбаси, твердого сиру, помідора, яйця.
Отже, перший рецепт вимагає таких інгредієнтів: два яйця, 50 г вершкового масла, сіль, гірчиця, пучок зеленої цибулі, хліб або батон.
Яйця треба зварити, опустити в холодну воду, очистити. Яйце розрізати навпіл, жовтки відокремити і розтерти з маслом вершковим. Білок порубати дрібненько, додати гірчицю за смаком і розтерті жовтки, перемішати. у вас виходить паштет з яйця, який треба викласти на скибочку хліба, а зверху посипати зеленою цибулькою.
взагалі, прості бутерброди на швидку руку з яйцем користуються популярністю. Наприклад, візьміть 200 грам редису, два яйця, 150 мл сметани, зелень, сіль. Це чудова весняна закуска, адже для неї потрібна солодка редиска. Її треба дрібно порубати, можна навіть натерти на терочке. Яйця зварити, дрібно порізати. Додати сметану і редис, рубану зелень, перемішати. Масою намазати шматочки хліба, прикрасивши гілочками петрушки.
Часто для бутербродів використовують сірий або навіть чорний хліб, саме такі бутербродики можна зробити, якщо у вас є шинка і яйця, гірчичне масло, солоний огірок, ложку сметани з тертим хріном. Шматочок хліба треба покрити маслом. Інгредієнти треба дрібно порізати, викласти смугами на хліб, при цьому хрін треба викласти поруч з шинкою. Хліб можна порізати ромбиками, тоді бутери стануть прикрасою святкового столу.
Рецепти бутербродів на швидку руку
Візьміть 100 грам хліба білого, 35 грам кілечного масла (можна використовувати вершкове масло), чотири шматочки кільки, одне яйце, помідор (або солодкий перець болгарський). Хліб треба намазати маслом, викласти шар рубаною кільки. Зверху покласти скибочку яйця. Бутерброд прикрасити смужкою перцю або скибочкою помідора.
Навіть в традиційний бутерброд з сирком і ковбасою можна додати «родзинку». Наприклад, візьміть 100 грам хліба, 30 грамів сирного масла, 50 грам ковбаси вареної, 50 грам сиру твердого, помідор, зелень петрушки.
Шматочок хліба змастити маслом. Сир і ковбасу нарізати вузькими довгими смужками, покласти зверху, так у вас вийдуть бутерброди в біло-рожеву смужку. Потім кожен бутер прикрашається помидоркой і гілочкою зелені. погодьтеся, бутерброди з помідорами не часто з`являються на нашому столі.
Відео: Швидкий сніданок. Бутерброди на швидку руку
Прекрасне поєднання виходить сиру з фруктами, і для закуски такі бутерброди цілком підійдуть. Візьміть білий хліб, намажте його сирним (або вершковим) маслом. Посипте зверху сиром, який треба потерти на тертці. Також посипати товченими горіхами. Прикрасити бутерброд треба фруктової часточкою. Можна використовувати яблука, груші, персики, свіжі або консервовані.
Відео: Чим я пригощаю гостей? або, закуска на швидку руку, рецепти.
Прості бутерброди на швидку руку
На всіх застіллях присутні святкові бутерброди на швидку руку, часто господині вибирають червону рибу або ікру для бутербродів, але можна використовувати різну копчену рибу, закуска буде дуже смачна. Візьміть кілька скибочок сиру, в залежності від того, скільки бутербродів ви готуєте, стільки ж ковбаси, плавленого сиру, 150 грам копченої риби на п`ять шматочків хліба, 50 грамів масла вершкового, яйця (на п`ять бутеров - одне яйце), хліб білий, зелень .
Хліб змастити маслом. Вас напевно здивувало, що тут присутні і кілька видів сирів, і ковбаса, і риба, але ми будемо готувати кілька видів бутеров з копченою рибою, тому треба на одні скибочку покласти сир, на іншій - плавлений сир, на третій - ковбасу, на четвертий - рибу яйця. далі дуже смачні дитячі бутерброди треба скласти один на одного, прикрасивши гілочками зелені.
готувати смачні бутерброди на швидку руку можна і з перепелиними яйцями. Треба взяти чорний або білий хліб, солону рибу, яйця перепелині, цибуля зелена і зелень. Тонкі скибочки хліба намазати маслом, покрити шаром нарізаної солоної риби. На бутерброд викласти половинку яйця перепелиного. зверху бутерброди з яйцем посипати зеленню і цибулею.
Легкі бутерброди на швидку руку
Не можна забувати і про те, що холодні бутерброди на швидку руку можна готувати з м`ясом. Наприклад, якщо у вас є білий хліб, філе курчати, лимонний сік, сіль, перець чорний, масло рослинне, жир. М`ясо треба спочатку підготувати, філе відбити молоточком, замаринувати на дві години. Маринад буде складатися з масла рослинного, лимонного соку, чорного перцю. Після м`ясо обсмажити на розтопленому жирі. Коли курка охолоне, нарізати його невеликими шматочками. Жир вам ще знадобиться, в ньому можна обсмажити хліб. Далі викласти м`ясо на хліб, полити соком м`яса.
Але смажене м`ясо подобається не всім, багато хто вважає такі продукти шкідливими, тому деякі готують легкі бутерброди на швидку руку з вареною куркою. Також вам знадобиться варені яйця, мариновані гриби, солоні огірки, сіль, перець, гірчицю, півсклянки курячого бульйону, майонез, жир, хліб білий. Взяти куряче м`ясо, відварити, філе дрібно нарізати. Додати нарізані гриби, огірок і яйце. Суміш посолити, поперчити, додати гірчицю, можна крапнути ром. Намазати масу на шматочки хліба, їх можна попередньо обсмажити в жирі. Перед подачею до столу полити соусом з майонезом.
Крім філе, можна використовувати і інші м`ясні продукти, наприклад, мова. Візьміть 400 грам вареного мови, варити його треба особливим чином, щоб м`ясо виявилося м`яким, тому ознайомтеся з рекомендаціями в мережі інтернет. Візьміть білий хліб, масло вершкове, пів кіло сиру, шість яєць, петрушку, оцет, червоний перець, цукор, сіль.
Нарізати батон тонкими скибочками. Разом розтерти масло і сир, посолити і додати за смаком червоний перець. На кожен шматочок хліба нанести масу, викласти скибочку мови. Жовток, оцет, цукор, сіль перемішати, скачати кульку для кожного бутерброда. Викласти кулька поверх мови, прикрасити зеленню.
Холодні бутерброди на швидку руку
Для бутербродів з рибою, про які ми говорили тут, можна використовувати не тільки лосось або форель, але і скумбрію, і улюблені всіма шпроти, головне, знати правильний рецепт поєднання з іншими інгредієнтами.
Лимон і скумбрія з шматочками білого хліба стануть прекрасною закускою. Скумбрію треба полити соком лимона, залишити на 15 хвилин. Скибочки батона змастити вершковим маслом, покласти скибочки скумбрії. Бутерброди прикрасити тонкими кружечками лимона.
Крім скумбрії ви можете взяти сардини консервовані. Також для бутеров вам знадобиться чотири скибочки білого хліба, вершкове масло, помідори, лимон, петрушка, салат зелений.
Нарізати скибочки хліба білого, бажано відрізати скоринку. Злегка підсмажити його у вершковому маслі. Покрити шматочки хліба сардинами, прикрасити лимоном і листочками петрушки. Бутерброди можна викласти на листя салату.
такі бутерброди на святковий стіл можна доповнити сиром, тепер використовуйте для приготування чорний хліб, ріпчаста цибуля, масло, томатне пюре, сардини, сир плавлений. Сардини ви повинні приготувати так: підсмажити філе, шкіру не видаляти, панірування не використовувати. Цибулю нарізати кільцями, пасерувати в олії, додати томатне пюре. Намазати на хліб, викласти смажені шматки філе, потім шматочки плавленого сиру. Викласти на деко, потримати в духовці, щоб сир поту і підрум`яниться. Лук ви можете і не використовувати, тоді досить намазати хліб маслом, викласти сардини, а зверху сир. це будуть гарячі бутерброди на швидку руку.
Відео: Гарячі бутерброди на швидку руку.
Бутерброди на швидку руку
Філе сардин можна використовувати для холодних бутербродів, їх треба обсмажити без панірування або замаринувати сирими, також для бутербродів знадобляться свіжі помідори, варений яйця, салат зелений, петрушка, вершкове масло. Скибочки хліба (білого або чорного) змастити вершковим маслом. Покласти філе сардини, зверху кружечок яйця, прикрасити листком петрушки. Можна спочатку покласти помідор, зверху сардину.
Для бутербродів підійдуть і смажені в паніровці шматочки сардин, які треба замаринувати заздалегідь в томатному або оцтовому маринаді. Тоді хліб краще змастити тонким шаром гірчиці.
Печінка тріски, незважаючи на свою вартість, користується популярністю у споживачів, тому рецепти бутербродів на швидку руку можуть включати печінку, тільки замість хліба ми радимо вам використовувати хлібці.
Відео: бутерброди на швидку руку
Бутерброди виходити королівські, тому їх треба обов`язково запропонувати гостям, а якщо правильно прикрасити, то поставити і на святковий стіл. Вам знадобиться банку печінки тріски, ікра щуки або тріски, пюре картопляне, цибуля шніт, перець чорний. Спочатку треба правильно підготувати печінку тріски, яку треба вийняти з банки, викласти її на паперовий рушник, складений у кілька шарів. Це необхідно, щоб видалити масло. На хлібець намазати столову ложку картопляного пюре, викласти ікру, зверху - печінка тріски. прикрасити святкові бутерброди для дітей порубаним шніт-цибулею і чорним перцем.
А ось ще рецепт пікантних бутербродів, для якого потрібен батон, тертий сир, пару зубчиків часнику, за смаком майонез, два помідори. Тонкими скибочками треба нарізати батон, подрібнити часник, змішати з сиром і майонезом. Вийде густа маса, яку треба викласти на хліб, далі кружечок помідора. Потім бутерброди викласти на деко, запікати 10 хвилин в духовці.
Часник можна використовувати і для приготування бутербродів з шпротами. Також візьміть сир, майонез, мариновані огірки і лимон. Хліб треба порізати, в тостері підсушити, можна обсмажити в маслі. Змішати роздавлений часник і майонез, нанести суміш на хліб. Далі викласти шпроти, скибочку маринованого огірка, сир, підлогу кружечка лимона.
