Сирники з сиру
Відео: Сирники з сиру.
Сир - один з корисних продуктів для дітей. Неможливо уявити собі правильне харчування дітей без сиру, який вводиться в раціон вже на першому році життя дитини.
Це чистий постачальник легко засвоюваного кальцію, необхідного для розвитку дитячого організму. Допоможуть урізноманітнити меню сирники з сиру рецепт яких досить простий і не вимагає великої кількості інгредієнтів.
Відео: Смачно - # сирники з СИРУ самий Простий і Смачний # Рецепт
Основний продукт, який необхідний для того, щоб організувати приготування сирників з сиру - Сам сир. Він може бути будь-яким, від сирної маси до сиру домашнього виробництва. 
Хоча деякі господині кажуть, що найсмачніші сирники виходять з жирного сиру. Для тіста сир змішується з яйцем, цукром за смаком і сіллю. Борошно додається в мінімальній кількості, інакше сирники виходять не ніжними і повітряними, а досить щільними і жорсткими.
Є рецепти, по якому готуються сирники з сиру з манкою замість мукі.А деякі матусі, чиї діти видають алергічну реакцію на яйце, примудряються піч сирники без нього.
Приготувавши тісто, часто виникає проблема того, що при смаженні сирники пригоряють до сковорідки. Секрет того, як приготувати сирники з сиру цілими, дуже простий: їх потрібно викладати на гарячу сковорідку, попередньо обваляти в борошні, і смажити на кожній стороні до утворення скоринки.
Щоб тісто не прилипало до рук або ложці, їх можна змочити водою. Готуються сирники дуже швидко, залишається лише придбати сметану або зробити смачний соус, ось і готово блюдо, яке потіснить рецепти дитячих запіканок.
