Страви на масницю для дітей: журавлинний мус
Кожна мама хоче нагодувати свою дитину не тільки смачно, але і корисно, а з настанням Масляної ця тема стає особливо актуальною, так як стіл «ломиться» від різноманітних млинців, Курники та іншої живності. Як зробити святковий стіл малюка корисним?
Відео: Мус журавлинний з манною крупою відео рецепт. Книга про смачну і здорову їжу
Малюки із задоволенням "лопають" найрізноманітніші страви на Масляну для дітей: сирні млинці і м`ясні, запіканки, млинці без начинки, пироги і так далі. Так, якщо ви вирішили приготувати млинці без начинки, то їх краще всього приправити топленим вершковим маслом і цукром, полуничним варенням або журавлинним мусом.
Журавлинний мус рецепт:
• Журавлина свіжа - 180-200 г-
• Цукровий пісок або пудра - 200 г-
• Вода очищена - 450 мл.-
• Манна крупа - 4 ст.л.
Відео: Ягідний мус із журавлини для дітей - відео рецепт
приготування:
Ягоди журавлини перебрати, помити і придушити, а сік зайвий злити. Підготовлену журавлину залити очищеною водою, варити 10 хвилин, після чого, для видалення залишків журавлини, відвар необхідно процідити. Довести до кипіння, потім додати в нього цукровий пісок і поступово ввести манну крупу (додавати її необхідно тонкої безупинної цівкою, щоб уникнути утворення грудочок). Готову масу охолодити, потім збити міксером або блендером до утворення стійкої піни. готовий журавлинний мус поставити в холодильник на 2-3 години, попередньо розклавши його по креманкам.
Багатьом малюкам більше подобається яблучний мус для дітей, приготований дещо іншим способом - можна приготувати відразу два мусу, а малюк нехай вибирає, що йому більше до смаку.
Смачного!
