Чи можна мамі, що годує вареники?
Відео: Як зробити смачні вареники з капустою
Вареники - популярне блюдо з тіста з начинкою всередині. Їх люблять, напевно, абсолютно всі. А ось чи можна мамі, що годує вареники? Це залежить безпосередньо від їх якості і виду начинки.
Тісто для вареників краще готувати з борошна 1 сорту, що не вибіленої. На відміну від борошна вищого сорту вона багата вітамінами і мікроелементами оболонки зерна. Тісто замішується з додаванням свіжих яєць на молоці, воді або кефірі. В останньому випадку вироби більш пишні.
Вареники з сиром
Чи можна мамі, що годує вареники з сиром? Так можна. Сир належить до продуктів, які рекомендується їсти з найперших днів від моменту народження дитини. Він дуже корисний, містить білок і Ca, вітаміни A, B, C, E, PP. Прийом в їжу сиру забезпечує м`язи амінокислотами, збагачує кістки і зуби мами і дитини Ca. Але, необхідно стежити за жирністю уживаного сиру. Для мами, що годує допустимо значення її до 9%.
З сиру можна приготувати солодку начинку з додаванням сирого яйця і невеликої кількості цукру або не солодке з додаванням щіпки солі і дрібно нарізаної зелені кропу.
Вареники з картоплею
Чи можна мамі, що годує вареники з картоплею? Так можна. Картоплю зазвичай їдять без обмежень з моменту пологів. Але потрібно вибирати ту, яка зберігалася правильно. Бульби ні в якому разі не повинні мати зеленуватий колір. Картопля вариться очищеної, розминається з сирим яйцем, дрібкою солі і зеленню кропу. Вареники відварюються в досить великій кількості води, подаються з маслом, сметаною. Дуже смачно і дійсно корисно.
Отже, очевидно, що вареники при гв їсти можна. Але, при всій безпеки, варто все-таки вводити їх поступово, як і інші продукти. Спочатку невелика кількість в першій половині дня, щоб мати можливість спостерігати за станом малюка. Негативними явищами вважаються висипання, рідкий стілець, здуття животика, запор, занепокоєння та ін. Якщо такі є, слід 1-2 місяці почекати з варениками при грудному вигодовуванні, а потім спробувати знову.
