Цвітна капуста в клярі
Цвітна капуста дуже корисна і необхідна в раціоні дитини. Спробуйте приготувати кольорову капусту в клярі.
Для цього вам знадобиться:
- Невелика кольорова капуста
- Яйця - 3 шт.
- Борошно - 100 гр.
- Сметана - 1 ст.
- сіль
- Рослинна олія
Вимийте кольорову капусту. Розділіть її на невеликі суцвіття і зваріть в підсоленій воді 10 хвилин. Викладіть суцвіття на тарілку, щоб зайва вода втекла.
Приготуйте кляр:
Змішайте яйця, сметану, додайте сіль і борошно. Ретельно перемішайте.
Кожне суцвіття обмокніте в кляр і викладайте на добре розігріту сковороду. Смажимо до появи золотистої скоринки.
Подавайте блюдо гарячим, посипавши його тертим сиром і зеленню.
Смачного!
Оцініть, будь ласка статтю
Статті за темою "Цвітна капуста в клярі"
Ще статті розділу
